Villa Mottura Primitivo del Salento IGT 0,75

Villa Mottura je jedným z najlepších rodinných vinárstiev, aké nájdete na polostrove Salento. V jej čele sa vystriedali už štyri generácie, tradične si odovzdávajúce rodinné remeslo z otca na syna, pričom každá generácia sa nebojí držať v rozumnej miere aj krok s dobou. Suché červené Primitivo del Salento pochádza z odrody Primitivo a patrí k jedným z význačných vín tohto vinárstva. Hrozno sa zberá ručne a prechádza užším výberom, maceráciou po dobu 10 dní, fermentáciou pri kontrolovanej teplote, ako aj samozrejmým polrokom zrenia vo francúzskych dubových sudoch. Výsledkom je víno s nezameniteľnou osobnosťou, výraznou dochuťou a chutnými tanínmi. Už po otvorení vás obarí jeho intenzívna aróma zrelého červeného ovocia, višní, moruše, vanilky a aromatických bylín. Napriek silnej farbe rubínu má víno napohľad svetlý žiariaci charakter. Výborne sa hodí k červenému mäsu, pečienke alebo starým syrom. Odporúčame podávať pri teplote 18-20 °C.