Paololeo Passo Barone Rosso Italiano 0,75l

Červené suché víno PASSO BARONE ROSSO ITALIANO od PAOLOLEO je unikátny blend troch odrôd – Merlot, Sangiovese a Primitivo. Táto netradičná kombinácia činí PASSO vínom nesmierne vzácnym, dokonca aj na poli miešaných červených vín. Mieša to najlepšie z Puglie (Primitivo) s odrodou preslávenou v Toskánsku (Sangiovese), ako aj s perlou francúzskych červených vín (Merlot). Po zbere sa hrozno suší a fermentuje pri kontrolovanej teplote, následne prebieha macerácia so šupkami. Víno zreje najprv v sudoch a potom vo fľaši.

Výsledné víno má nezabudnuteľné chuťové vlastnosti a výraznú identitu. Hlboká červená farba očarí s rovnakou silou ako buket, nadýchaný červeným lesným ovocím, korením a sušenými slivkami. Na chuťovej palete víno taktiež začína sladko, s tónmi jahôd a ríbezlí, no pozvoľna prechádza do suchej chuti a dlhého pôsobivého finišu, ktorý vám pripomenie tmavú čokoládu a dubové sudy. Výborne sa hodí k hlavným chodom z hovädziny, či jahňaciny, no je skvelým spoločníkom aj k cestovinám.

Víno odporúčame podávať pri teplote 16-18 °C.