Pomoc Náš príbeh Poradenstvo Blog Recepty Catering Veľkoobchod Franchising Kontakt

+421 919 025 565

Potraviny

Pizza pece a príslušenstvo

Drogéria

Recepty

Služby

Informácie

Môj účet

Veľkoobchod B2B

Obchod perfetto.sk získal na portáli heureka.sk vďaka spokojnosti overených zákazníkov prestížny zlatý certifikát Overené zákazníkmi.

99%

Recepty Hlavné jedlá Bravčový steak "Capresse"

Bravčový steak "Capresse"

24. 2. 2021 • Perfetto

Príprava / Varenie 20 min

Počet porcií 2 porcie

Náročnosť receptu Stredná obtiažnosť

Počet ingrediencií 8

Ingrediencie

Bravčové mäso - karé 400 g
Mozarella mäkká 100 g
Paradajky 100 g
Sušená zmes capresse Podľa potreby
Olivový olej 6 pl
Listový šalát mix 100 g
Krémový balzamikový ocot Podľa potreby
Maslo 40 g

Postup

K tomuto receptu potrebujeme prípravu mäsa zrealizovať niekoľko hodín skôr ako začneme so samotnou prípravou receptu. Mäso opláchneme a osušíme. Narežeme na 2 cm hrubé plátky a dáme marinovať do olivového oleja a sušenej zmesi capresse.

Pred samotnou prípravou receptu si umyjeme paradajky, opláchneme šalátový mix. Paradajky tak ako aj mozarellu si narežeme na plátky.

Na steakovej panvici si zprudka opečieme namarinované plátky mäsa z oboch strán a vložíme do vyhriatej rúry cca 200°C na asi 5-7 minút. Vyberieme ich z rúry a na každý steak si položíme plátok masla a necháme odležať pod pokrievkou.

Vezmeme si paradajky a mozarellu, poukladáme ich striedavo na jednotlivé plátky steakov, ochutíme ešte zmesou capresse a dáme zapiecť do rúry aby sa nám mozarella s paradajkami na mäsku pekne zapiekla.

Servírujeme na plytké taniere s listovým šalátom, ktorý ochutíme krémovým balzamikovým octom. Podávame s dobre vychladeným bielym vínom typu Pinot Grigio.

Allora! Suroviny na recept môžete kúpiť aj tu!

Borgo Dei Vassalli Pinot Grigio DOC 0,75l - 1ks

Borgo Dei Vassalli Pinot Grigio DOC 0,75l - 1ks

9,70  €

● Na objednávku

Borgo Dei Vassalli Pinot Grigio DOC 0,75l - 1ks

Calvi Mosto Classico extra panenský olivový olej 1l - 1ks

Calvi Mosto Classico extra panenský olivový olej 1l - 1ks

27,51  €

● Na sklade

Calvi Mosto Classico extra panenský olivový olej 1l - 1ks

Calvi Pinzimolio extra panenský olivový olej 0,5l - 1ks

Calvi Pinzimolio extra panenský olivový olej 0,5l - 1ks

17,02  €

● Na sklade

Calvi Pinzimolio extra panenský olivový olej 0,5l - 1ks

Calvi extra panenský olivový olej 100% taliansky za studena lisovaný 1l - 1ks

Calvi extra panenský olivový olej 100% taliansky za studena lisovaný 1l - 1ks

24,26  €

● Na sklade

Calvi extra panenský olivový olej 100% taliansky za studena lisovaný 1l - 1ks

Marabotto krémové balzamiko I.G.P. 0,25l - 1ks

Marabotto krémové balzamiko I.G.P. 0,25l - 1ks

8,70  €

● Na sklade

Marabotto krémové balzamiko I.G.P. 0,25l - 1ks

Marabotto zmes korenia na šalát Caprese 50g - 1ks

Marabotto zmes korenia na šalát Caprese 50g - 1ks

3,78  €

● Na sklade

Marabotto zmes korenia na šalát Caprese 50g - 1ks

Výborná chuť

Pre náročných

Dlhoročná tradícia

Ručne zbierané

Vhodné ako darček

Malé vinárstvo

Perfetto odporúča

Elegantný dizajn

Overené zákazníkmi

Rýchla príprava

Všestranné využitie

Pestovanie bez pesticídov

Klasická talianska pochúťka

Chutná desiata

Vysoko návykové

Skvelý doplnok pokrmov

Chutná večera

Skvelé na párty

Aj pre začiatočníkov

Vyrobené sytémom SQNPI

Bezpečné pre delfíny

Bez palmového oleja

Výhodné do zásoby

Ideálne po práci

Skvelé ku káve

Intenzívna chuť

Bez pridaného cukru

Vysoký obsah bielkovín

Doručenie zadarmo

Pri nákupe nad 75€ doručenie zadarmo v rámci celého Slovenska. Neplatí pre veľkoobchodých zákazníkov.

Kvalita produktov

Kvalita produktov pod našou značkou je pre nás, Numero uno!

Zákaznícke centrum

Naše zákaznícke centrum je tu pre Vás od 8:00 do 16:00. Capisci?

Darčekové poukážky

Perfektný spôsob, ako obdarovať svojich blízkych, aby objavili chute Talianska.

Bezpečná platba

Rýchly a bezpečný spôsob platenia na internete.

Bitcoin a Lighting Network

Bitcoin je inovatívna platobná sieť a nový druh peňazí.