ZACHRÁŇ MA Golfera Bresaola Punta D'anca 1,2kg

Bresaola Punta D'anca od talianskeho výrobcu Golfera je delikatesa, ktorá stelesňuje to najlepšie z tradičného talianskeho mäsiarstva – jemne sušené hovädzie mäso, ktoré sa doslova rozplýva na jazyku. Golfera, rodinná spoločnosť s vášňou pre poctivú remeselnú výrobu, si zakladá na kvalite surovín a rešpekte k tradícii. Táto bresaola je vyrobená z najhodnotnejšej časti hovädzieho stehna – „punta d’anca“, čo zaručuje mimoriadne jemnú štruktúru a bohatú chuť.

Výrobný proces tejto špeciality je skutočným umením – začína sa výberom kvalitného hovädzieho mäsa, ktoré sa následne marinuje v zmesi soli, byliniek a korenín. Počas niekoľkotýždňového zrenia v kontrolovanom prostredí sa chute harmonicky prepoja a mäso získa typickú tmavú farbu a elegantnú vôňu. Bresaola je známa svojím nízkym obsahom tuku, vďaka čomu je obľúbenou voľbou pre ľudí, ktorí vyhľadávajú ľahké a zároveň výnimočne chutné potraviny.

Ideálna je ako antipasto – stačí ju nakrájať na tenké plátky a podávať s kvapkou olivového oleja, citrónovou šťavou alebo hoblinkami parmezánu. Skvelo sa kombinuje s čerstvým chlebom, rukolou či figami a stáva sa tak ozdobou každého talianskeho stola. Či už pripravujete večeru pre priateľov alebo si chcete dopriať chvíľku talianskeho luxusu len pre seba, Bresaola Punta D’anca od Golfery je voľba, ktorou sa nedá nič pokaziť. Doprajte si kúsok pravého Talianska – jednoducho Perfetto.