Zanotto Col Fondo Frizzante 0,75l

Toto šumivé víno Zanotto COL FONDO je ukážkovým príkladom ideálneho šumivého vína na akúkoľvek príležitosť. Sám Ricardo Zanotto ho predtým, než ho nalieva do fliaš, dvakrát ročne fermentuje, z toho po druhýkrát tradične pred začiatkom Veľkonočných sviatkov. Toto suché šumivé víno sa pripravuje z nefiltrovaného prirodzeného bieleho vína, a perlí veľmi jemne, no zato uspokojivo. Vôbec celé víno definuje predovšetkým jemnosť. Aj jeho farba je jemná, bledožltá s odtieňmi zelenej. Farba fľaše vás môže trochu zmiasť, no ak si všimnete, ide o ten istý produkt, kedže COL FONDO je prevedené v tmavej aj svetlej edícií.

Až v chuti a vôni odhaľuje svoju plnú silu. Na nose vás poteší arómou opečenej kôrky chleba, v závere tónmi jablka a citrusov. Na jazyku je víno adekvátne suché, no komplexné, a ako sa na šumivé víno patrí, zanecháva dochuť muštu a ovocia. Špecifickosť mu dodáva jeho dochuť – jemne slaná a veľmi minerálna. COL FONDO môžete servírovať dvojako: s usadeninami na dne, alebo pred rozlievaním pretrepať pre ostrejšiu, viac domáckejšiu chuť. Víno odporúčame podávať v teplote 8-10° C.