Produkty značky: LE 5 STAGIONI

Le 5 Stagioni je talianska značka profesionálnych múk patriaca spoločnosti Agugiaro & Figna Molini, ktorá spája dlhoročnú mlynársku tradíciu s modernými technológiami a neustálym výskumom. Značka vznikla so zameraním na svet pizze a dnes patrí medzi uznávané mená medzi pizzaiolmi v Taliansku aj v zahraničí.

Základom výroby je starostlivý výber obilnín z kvalitných pestovateľských oblastí v Taliansku aj ďalších krajinách. Každá fáza od zberu obilia až po mletie podlieha dôslednej kontrole, aby múky poskytovali stabilné vlastnosti, dobrú spracovateľnosť cesta a spoľahlivé výsledky pri pečení. Sortiment zahŕňa múky, semoliny, zmesi, kvásky a ďalšie špeciality určené na rôzne druhy pizze, dĺžky kysnutia a spôsoby prípravy.

Le 5 Stagioni prináša riešenia pre profesionálne pizzerie aj náročných domácich pekárov, ktorí chcú pripravovať autentickú taliansku pizzu. Značka zároveň kladie dôraz na udržateľnejšiu výrobu – využíva energiu z obnoviteľných zdrojov, papierové obaly s certifikáciou FSC a podporuje projekty zamerané na znižovanie environmentálneho vplyvu.