Domìni Veneti Coste Soave DOC 0,75l

Suché biele víno od renomovanej vinárskej spoločnosti Domìni Veneti je dokonalým predstaviteľom talianskej vinárskej elegancie. Pochádza zo severného Talianska, z jedného z najmladších vinárskych regiónov, kde jemne zvlnené kopce a vulkanická pôda poskytujú hroznu Garganega ideálne podmienky na pestovanie.

Hrozno pre toto výnimočné víno sa zbiera v septembri, po jeho precíznom zbere nasleduje jemné rmutovanie s odstopkovaním hrozna a okamžité oddelenie šupiek šetrným lisovaním, čo zachováva čistotu chutí a aróm. Fermentácia prebieha bez šupiek pri kontrolovanej teplote 14-16 °C, čím sa dosiahne optimálna sviežosť a harmónia. Víno následne dozrieva v nerezových tankoch, kde si uchováva svoju jemnú minerálnosť.

Toto víno Vás zaujme už na prvý pohľad svojou slamovožltou farbou s jemnými zlatými odleskami, ktoré podčiarkujú jeho luxusný pôvod. V jeho vôni dominujú kvetinové tóny, ktoré sa dokonale prelínajú s jemnými náznakmi bielych plodov a mandľovou arómou. Každý dúšok prináša harmonickú a sviežu chuť, ktorú zdobí jemná horkosť typická pre odrodu Garganega.

Výborne sa hodí k ľahkým predjedlám, ako je bruschetta či carpaccio, ale aj k cestovinám so zeleninou alebo morskými plodmi. Skvele doplní rybacie pokrmy, od jemných bielych rýb až po grilovaného lososa. Jeho vyvážená chuť ho robí ideálnym spoločníkom na rodinné večery, romantické posedenia či výnimočné oslavy. Víno odporúčame podávať pri teplote 10 - 12 °C.