Amatruda maslo 1kg

Maslo Caseificio Amatruda v 1 kg balení je tradičné talianske maslo vyrobené zo smotany z kravského mlieka s obsahom tuku minimálne 82 %, čo mu zabezpečuje pevnú, kompaktnú konzistenciu a čistú, prirodzenú chuť. Vďaka jednoduchému zloženiu bez akýchkoľvek prísad ponúka stabilné vlastnosti pri práci v kuchyni a spoľahlivý výsledok pri každodennom používaní. Je vhodné na varenie, pečenie aj studenú kuchyňu, kde vynikne jeho jemnosť bez rušivých tónov.

Použitá smotana pochádza z kravského mlieka z krajín EÚ a spracúva sa spôsobom, ktorý zachováva prirodzený charakter masla. Vysoký obsah tuku zabezpečuje dobrú tepelnú stabilitu, rovnomerné topenie a plnú textúru, čo ocenia najmä profesionálne prevádzky, cukrári aj gastro kuchyne. Maslo sa dobre správa pri laminovaní cesta, výrobe krémov aj pri restovaní, kde dodáva jedlám čistý maslový základ bez nadmernej mastnosti.

Výrobcom je Caseificio Amatruda, talianska mliekareň s dôrazom na tradičné spracovanie mliečnych surovín a stabilnú kvalitu určenú najmä pre profesionálny trh. Ich produkty sú navrhnuté tak, aby spĺňali nároky gastronómie na konzistenciu, chuť a spoľahlivosť v každej dávke. Toto maslo je praktickou voľbou pre tých, ktorí hľadajú poctivú taliansku kvalitu vo väčšom balení, vhodnú na každodennú prácu aj náročnejšie recepty.

Zloženie: smotana z kravského mlieka, obsah tuku min. 82%