Zaghis Panettone s polokandizovanými jahodami a kúskami horkej čokolády 800g

Zaghis Panettone Fragoline e Cioccolato Fondente je originálna talianska kombinácia jemne polokandizovaných jahôd a kúskov kvalitnej horkej čokolády, ktorá spája sviežosť ovocia s intenzitou kakaa. Nadýchané cesto z prírodného kvásku, masla a čerstvých vajec má ľahkú štruktúru a prirodzenú arómu, ktorá vzniká vďaka dlhému, až 48-hodinovému kysnutiu. Každý kúsok ponúka harmonické prepojenie sladkého a horkastého tónu, vďaka čomu sa tento panettone odlišuje od klasických variantov a pôsobí moderne, no stále s typickým talianskym charakterom.

Rodinná pekáreň Zaghis z regiónu Friuli Venezia Giulia sa špecializuje na remeselnú výrobu panettone s dôrazom na kvalitu a detail. Používa len prírodné suroviny a tradičné postupy, ktoré zabezpečujú výnimočnú vláčnosť a autentickú chuť každého koláča. Fragoline e Cioccolato Fondente je ideálny ako sladké potešenie ku káve, ako dezert po jedle alebo ako darček pre tých, ktorí ocenia spojenie čokolády a ovocia v elegantnom talianskom štýle.

Panettone je tradičný taliansky kysnutý koláč pôvodom z Milána, symbol rodinnej pohody, štedrosti a sviatočnej tradície. V Taliansku sa darúva počas Vianoc ako prejav úcty a priateľstva medzi rodinami či obchodnými partnermi. Jeho výroba je náročná – vyžaduje viacero etáp kysnutia, ktoré zabezpečujú typickú nadýchanosť, jemnosť a výraznú arómu. Pre Talianov je panettone viac než koláč – je to súčasť ich kultúry, ktorá spája generácie pri spoločnom stole.