ZAHRAŇ MA Molino Pasini talianska zmes múk na východný chlieb 25kg

Produkt po skončení doby minimálnej trvanlivosti.

V súlade s novelou zákona č. 153/1995 Z. z. o potravinách, naša ponuka teraz zahŕňa aj produkty, ktorých minimálna trvanlivosť už uplynula. Toto opatrenie nám umožňuje predávať potraviny až do 45 dní po dátume minimálnej trvanlivosti, čím prispievame k zníženiu plytvania potravinami. Upozorňujeme, že hoci tieto produkty zostávajú zdravotne bezpečné a vhodné na konzumáciu, môže dôjsť k zmene ich chuťových alebo výživových vlastností. Naším cieľom je ponúknuť tieto produkty za zvýhodnenú cenu zákazníkom, ktorí si sú vedomí týchto možných zmien, a zároveň podporiť udržateľnejšiu spotrebu.

Molino Pasini Pane D’Oriente je remeselná múčna zmes, vytvorená zo starostlivo vybraných múk, vločiek a semien z deviatich druhov obilnín. Táto jedinečná kombinácia vznikla s cieľom priniesť do chleba bohatú, charakteristickú chuť a výnimočnú arómu, ktorá vynikne v každom kúsku. Molino Pasini, rešpektovaná rodinná značka z Lombardie, sa špecializuje na profesionálne múčne zmesi, ktoré spájajú taliansku tradíciu s technologickým majstrovstvom.

Zmes Pane D’Oriente je ideálna na výrobu rustikálneho pečiva, viaczrnných bochníkov, focaccií alebo bagiet, ktoré nielen výborne vyzerajú, ale predovšetkým ponúkajú sýtu, výživnú a zaujímavú štruktúru. Vďaka obsahu celých semien a vločiek získava pečivo ľahko chrumkavý povrch a vláčnu striedku s jemnou orieškovou chuťou. Táto múka podporuje stabilitu cesta, dlhšiu čerstvosť hotových výrobkov a vysokú hydratáciu.

Pane D’Oriente je múka pre tých, ktorí chcú svojim zákazníkom ponúknuť niečo viac – produkt, ktorý má hĺbku, identitu a výživovú hodnotu. Balenie 25 kg je navrhnuté pre pekárne, gastroprevádzky a remeselných pekárov, ktorí si zakladajú na kvalite a jedinečnom výsledku. S touto zmesou získate nielen surovinu, ale aj chuťový podpis, ktorý si zákazníci zapamätajú.

TECHNICKÉ INFORMÁCIE:

VYUŽITIE: Orientálne chleby, netradičné pečivo s výraznou chuťou.

Zloženie: mäkká pšeničná múka typu 0, sezamové semienka, sójová krupica, ovsené vločky, soľ, ražná múka typu 2, ryžová múka, ľanové semienka, mikronizovaná sója, jačmenná múka, lúpané semená prosa, sladová obilná múka, emuglátor: slnečnicový lecitín, deaktivované droždie, alfa amyláza. Alergény: lepok, sója, horčica.