Primitivo sa zmenilo na Perfetto, prečítajte si o našej zmene!

0
Tvoj košík je momentálne prázdny

Molino Pasini talianska múka Primitiva 400 Tipo "1" 10kg

0
5 hodnotení produktu Zobraziť hodnotenia
Hladká pšeničná múka (v Taliansku známa ako farina) PRIMITIVA od MOLINO PASINI je špeciálna múka, ktorá sa získava celotelovým mletím. Ide o múku typu „1“. Zobraziť celý popis
33,96  €
28,30  € bez DPH
5,66  € DPH i
Na sklade
Výrobca: MOLINO PASINI
+
avatar
Attenzione, tu sa môžete informovať telefonicky! +421 919 025 565
Molino Pasini talianska múka Primitiva 400 Tipo "1" 10kg

Hladká pšeničná múka (v Taliansku známa ako farina) PRIMITIVA od MOLINO PASINI je špeciálna múka, ktorá sa získava celotelovým mletím obilnín. Ide o múku typu „1“, čo v talianskej kuchyni v preklade znamená, že sa jedná o múku z tých najkvalitnejších obilnín s vysokým obsahom vlákniny, bielkovín a minerálov. Vďaka špeciálnej štruktúre bielkovín veľmi dobre znáša pridaný tuk. Táto vskutku unikátna múka sa hodí na prípravu najrôznejších pokrmov z cukrární, pekární i pizzerií. 

Múka PRIMITIVA sa odporúča pre jej vynikajúce výsledky pri výrobe tradičného talianskeho chleba Focaccia, ale výborná je aj na prípravu iných druhov chleba. Môžete ju tiež použiť pri príprave croissantov, koláčov alebo pizze. Aj pri mrazení si cesto uchováva svoje organoleptické vlastnosti. V oblasti pizzerie sa využíva táto múka na dlhé a veľmi dlhé kysnutie. Hotové cesto má výraznú vôňu a chuť, ktorá dokáže objaviť rôzne aspekty chuti jedného z najlepších výberov jemných zŕn na dnešnom trhu. Chuť a vôňa múky sú zárukou najvyššej kvality surovín a majstrovského spracovania. Je to typ múky s výnimočnou elasticitou a finálne produkty z nej sú prijateľnejšie pre naše trávenie.

O kvalite múk od MOLINO PASINI tiež vypovedá, že ich používa viac ako tucet reštaurácií ocenených hviezdami Michelin po celom svete, teda tí najlepší kuchári z najlepších.

VYUŽITIE: pizza, focaccia, chlieb, croissanty, mrazené croissanty, colomba, panettone, baba, medovníky, šišky, lístkové cesto, koláče

TECHNICKÉ INFORMÁCIE: W 400 / 450        PL 0,6 / 0,7


 

icon
Výborná chuť
icon
Super cena
icon
Dlhoročná tradícia
icon
Top kvalita
Parametre
EAN:
8025566003908
Kód produktu:
6425
Výrobca
Kategória:
Regióny Talianska:
Objem produktu v gramoch alebo litroch:
10000g
Využitie múky:
Chlieb a Pečivo
Druh múky:
Mäkká pšenica
Gramáž múky:
10 000 g
Počet kusov produktov v balení:
1 ks
Výživové ​​hodnoty na 100 g
Energetická hodnota:
1474 kj / 348 kcal
Tuky:
1,4 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny:
0,34 g
Sacharidy:
64,4 g
Z toho cukry:
1,82 g
Vláknina:
6,3 g
Bielkoviny:
14,6 g
Soľ:
0,0 g
Ocenenia produktu
Krajina pôvodu: Lombardy

Názov tohto regiónu je odvodený od kmeňa Longobardi (tzv. podľa svojich dlhých fúzov), ktorí sem v 6. storočí vtrhli z územia dnešného Nemecka. Lombardia je najväčšou, najhornatejšou a najhustejšie osídlenou oblasťou celého Talianska. Tento región sa nachádza na severe Talianska medzi Alpami a údolím Po. Táto geografická rozmanitosť dáva lombardským vínam nezameniteľný charakter a hĺbku.

Chcem vybrať produkty podľa oblasti

Využite tento produkt aj v týchto receptoch

Vyskúšajte si uvariť tieto chutné jedlá, ktoré pre vás pripravujeme. Neváhajte ochutnať jedinečnú chuť talianskej kuchyne.

Hodnotenia produktu

Priemer hodnotení je: 0 / 5 1 používateľov hodnotilo tento produkt
04. 07. 2023