Zaghis Panettone Plnené Pistáciovým Krémom 800g

Zaghis Panettone plnené pistáciovým krémom je poctivý taliansky koláč, ktorý spája tradičné remeselné spracovanie s modernou eleganciou. Nadýchané cesto z prírodného kvásku, masla a talianskych vajec je bohato plnené jemným pistáciovým krémom s výraznou orieškovou chuťou a prirodzenou arómou. Každý kúsok odhaľuje dokonale vyvážené spojenie mäkkého cesta a hladkého krému, ktoré spolu vytvárajú lahodný, plný chuťový zážitok typický pre talianske sviatky.

Rodinná pekáreň Zaghis z regiónu Friuli Venezia Giulia patrí medzi uznávaných výrobcov panettone s dôrazom na kvalitu a remeselnú precíznosť. Cesto prechádza pomalým, 48-hodinovým procesom kysnutia, ktorý zaručuje jeho vláčnosť a prirodzenú ľahkosť. Panettone plnené pistáciovým krémom je vďaka svojej bohatej chuti ideálne na slávnostné príležitosti, ku káve či proseccu a vďaka elegantnému baleniu sa skvelo hodí aj ako darček pre milovníkov autentických talianskych chutí.

Panettone je tradičný taliansky kysnutý koláč pôvodom z Milána, ktorý symbolizuje rodinu, štedrosť a pohostinnosť. V Taliansku sa daruje počas Vianoc ako prejav úcty a priateľstva. Jeho príprava je náročná a vyžaduje niekoľko etáp kysnutia, aby sa dosiahla typická jemnosť a nadýchanosť. Pre Talianov je panettone viac než koláč – je to symbol tradície, ktorá spája generácie pri spoločnom stole.

Zloženie: pšeničná múka, pistáciová smotana 14% (glukózový sirup, cukor, voda, pistáciová pasta 20%, prírodné arómy, sušené odstredené mlieko, slnečnicový olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej, kokosový olej, kakaové maslo, soľ, zahusťovadlo: pektín, konzervačná látka: sorban draselný, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín, farbivo: uhličitan vápenatý, farbiace potravinárske látky: koncentrát z mrkvy, tekvice a spiruliny), cukor, voda, maslo (mlieko), mliečná poleva 6% (cukor, hydrogenované rastlinné tuky – palmojadrový, kokosový, sušené odstredené mlieko, laktóza, emulgátor: sójový lecitín, arómy), prírodné droždie (pšenica) 6%, talianske vaječné žĺtky, talianske vajcia, vločky bielej čokolády 2 % (cukor, sušené mlieko, kakaové maslo, emulgátor: sójový lecitín, arómy), kúsky pistácie 2 %, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselín, med Millefiori (kvetový), talianske čerstvé plnotučné mlieko, sladová pšeničná múka, soľ, prírodné arómy.