Polli pesto genovese 190g

Polli pesto genovese 190g – vôňa čerstvej talianskej bazalky

Polli pesto genovese 190g je talianske bazalkové pesto s krémovou konzistenciou, výraznou bylinkovou vôňou a bohatou chuťou talianskych syrov. Jeho základ tvorí 32 % čerstvej talianskej bazalky, ktorá sa spracováva do 24 hodín od zberu, aby si zachovala svoju charakteristickú arómu. Stačí niekoľko lyžíc a aj obyčajné cestoviny sa premenia na voňavé jedlo plné chuti. Bez zdĺhavého varenia, bez prípravy omáčky a s výsledkom, ktorý vám pripomenie atmosféru talianskej trattorie.

Čerstvá bazalka je tajomstvom dobrej chuti

To, čo odlišuje pesto Polli Genovese, je dôraz na čerstvosť hlavnej suroviny. Bazalka pochádza výhradne z Talianska a spracováva sa do 24 hodín od zberu. Vďaka tomu si zachováva intenzívnu bylinkovú vôňu, ktorá sa krásne rozvinie pri kontakte s teplými cestovinami.

Chuť dopĺňajú dva talianske syry s chráneným označením pôvodu – Grana Padano DOP (5 %) a Pecorino Romano DOP (1,5 %). Spoločne vytvárajú príjemne slaný, plný syrový základ. Kešu orechy (7 %) a píniové oriešky (1 %) dodávajú pestu jemnosť a krémovú konzistenciu, zatiaľ čo cesnak dotvára jeho typický stredomorský charakter.

Receptúra neobsahuje lepok ani konzervačné látky. Výsledkom je pesto, v ktorom sa spája vôňa bazalky, výraznosť syrov a jemná oriešková chuť.

Talianska večera bez zdĺhavého varenia

Najväčšou výhodou bazalkového pesta je jeho jednoduchosť. Nemusíte pripravovať zložitú omáčku ani tráviť dlhý čas pri sporáku. Uvarte cestoviny al dente, pridajte niekoľko lyžíc pesta a premiešajte. Trocha vody z varenia cestovín pomôže vytvoriť jemnú, krémovú omáčku, ktorá rovnomerne obalí každý kúsok.

Polli pesto genovese sa výborne hodí k špagetám, linguine, penne či tradičným ligúrskym cestovinám trofie. Skvelé je aj s gnocchi, ktorým dodá výraznú bazalkovú chuť bez potreby ďalšieho dochucovania.

Pesto nemusíte variť ani prudko zohrievať. Najlepšie je vmiešať ho do hotového teplého jedla, aby si zachovalo svoju príjemnú bylinkovú arómu.

Jedno sklíčko, množstvo chutných možností

Bazalkové pesto nemusí zostať iba pri cestovinách. Natrite ho na opečený chlieb a pripravte voňavé bruschetty, pridajte ho do sendvičov alebo ním dochuťte pečené zemiaky. Výborne sa uplatní aj v zeleninových šalátoch, slaných koláčoch či ako dochucovadlo do náplní.

Je to praktická zásoba do kuchyne na dni, keď chcete pripraviť niečo chutné, ale nemáte čas na zdĺhavé varenie. Jedno otvorené sklíčko, pár minút prípravy a na stole máte jedlo s výraznou talianskou chuťou.