Molino Pasini talianska múka W400 Meraviglia 10kg

Predstavujeme Vám revolučnú pšeničnú múku typu “00“ Meraviglia od spoločnosti Molino Pasini, ktorá je ideálna predovšetkým na prípravu „pinsa napoletana“, čo je vydarená kombinácia tradičnej rímskej pinsy s chrumkavým základom alebo na prípravu pizze s vysokou kôrkou, typickou pre neapolskú verziu. Táto múka je stvorená na dlhé kysnutie, čo zaručuje jedinečnú chuť a textúru vášho pečiva.

Múka Meraviglia je výsledkom precízneho mletia, ktoré odstraňuje takmer všetky otruby, čím zaručuje jemnosť a elasticitu cesta. Cesto uhnetené z tejto múky má hodvábnu textúru a je príjemné na dotyk. Pečivo upečené z múky Meraviglia sa vyznačuje ľahkosťou a vláčnosťou, čo ocenia všetci milovníci kvalitného pečiva.

Jedinečnosť múky Meraviglia spočíva aj v jej univerzálnosti. Môžete ju použiť nielen na prípravu tradičnej „pinsa napoletana“, ale aj na rôzne druhy pečiva, od chrumkavého chleba po jemné sladké pečivo.

Okrem výbornej kvality je múka Meraviglia aj ekologicky udržateľná. Spoločnosť Molino Pasini kladie dôraz na ochranu životného prostredia a využíva len tie najlepšie postupy pri spracovaní pšenice.

Ak hľadáte múku, ktorá dodá vašim receptom autentickú taliansku chuť a zároveň zaistí, že vaše pečivo bude vždy dokonalé, múka Meraviglia je tou správnou voľbou.

VYUŽITIE: pinsa napoletana, pizza, chrumkavý chlieb, foccacia, bábovky, koláče

TECHNICKÉ INFORMÁCIE: W 390-440     P/L 0,65-0,75