Maffei chladené bezvaječné Orecchiette N30 500g

Maffei chladené bezvaječné Orecchiette sú čerstvé talianske cestoviny vyrobené výhradne z tvrdej pšenice semolina di grano duro, bez pridaných konzervantov a farbív. Ich typický miskovitý tvar, pripomínajúci malé ušká, pochádza z regiónu Apúlia a je známy svojou schopnosťou dokonale zachytávať omáčku. Po uvarení si cestoviny zachovávajú ideálnu konzistenciu „al dente“, pružnosť a jemnú pšeničnú chuť, ktorá vystihuje pravú taliansku pastu.

Značka Maffei patrí medzi najuznávanejších výrobcov čerstvých cestovín v Taliansku. Vyrába svoje produkty tradičným remeselným spôsobom, pomaly a pri nízkych teplotách, aby si zachovali prirodzenú arómu a schopnosť viazať omáčku. Orecchiette sú ideálne na prípravu klasických talianskych jedál, ako je Orecchiette con cime di rapa, paradajkové ragú, zeleninové omáčky alebo kombinácie s olivovým olejom, cesnakom a syrom Pecorino. Každé sústo v sebe nesie autentickú chuť juhotalianskej tradície.

Keďže ide o čerstvé chladené cestoviny bez konzervantov, odporúča sa ich uchovávať v chladničke pri +4 °C a po otvorení spotrebovať do 3 dní. Cestoviny sa varia len pár minút, pričom výsledkom sú dokonale pružné, chuťovo bohaté Orecchiette, ktoré prinesú do vašej kuchyne poctivú taliansku kvalitu a jednoduchosť v tej najlepšej forme.