Inalpi talianske prepustené maslo 250g

Burro Chiarificato v 250g balení je talianske prepustené maslo vyrobené zo smotany získanej centrifugáciou kravského mlieka. Proces čírenia odstraňuje vodu a mliečne bielkoviny, vďaka čomu má maslo čistú maslovú chuť, dlhšiu trvanlivosť a vysokú tepelnú stabilitu. Je ideálne na tepelnú úpravu jedál, kde je potrebné spoľahlivé maslo bez pripaľovania a rušivých tónov. Prirodzene neobsahuje laktózu.

Vďaka svojmu zloženiu je toto maslo vhodné na smaženie, restovanie, pečenie aj prípravu omáčok. Má vysoký bod zadymenia a zachováva si stabilnú chuť aj pri vyšších teplotách, čo ocenia profesionálni kuchári aj domáci nadšenci varenia. Používa sa najmä v gastronómii, no v menšom balení je praktické aj pre domácnosti, ktoré hľadajú kvalitný tuk na každodenné varenie bez kompromisov.

Výrobcom je Inapli, talianska mliekarenská skupina špecializujúca sa na spracovanie masla a mliečnych tukov pre profesionálnu gastronómiu. Značka je známa dôrazom na technickú presnosť výroby a stabilnú kvalitu produktov určených do kuchýň, kde sa kladie dôraz na výsledok. Burro Chiarificato Inapli je praktickou voľbou pre tých, ktorí chcú mať v kuchyni spoľahlivý taliansky základ na teplú kuchyňu.