I Feudi Di Romans Refosco Dal Peduncolo Rosso DOC 0,75l

Predstavujeme Vám Refosco dal Peduncolo Rosso DOC, vyberané víno z regiónu Isonzo del Friuli. Toto víno je produktom vinohradov s vekom viniča sa datujúcim od roku 1977 až do roku 2003, kde sa pestuje odroda Refosco dal Peduncolo Rosso. Zázemie, ktoré viniču poskytuje sú vznešené íly, štrk a piesok. Pôda vytvára tak ideálne prostredie pre pestovanie tohto jedinečného vína.

Naši vinári berú do úvahy každý aspekt procesu výroby vína, aby ste si mohli užiť najlepší možný produkt. Hrozno sa zberá v septembri, odstopkuje a fermentuje sa metódou Ganimede počas obdobia, ktoré sa mení v závislosti od ročníka a kvality hrozna. Po skončení fermentácie sa víno odlieva a zvyšná hmota sa lisuje. Potom nasleduje dozrievanie vo výhradne nerezových nádržiach, z ktorých sa víno prečerpáva do francúzskych dubových sudov - barrique a tonneaux na ďalšie zrenie pred tým, ako sa nalieva do fliaš.

Refosco dal Peduncolo Rosso je rubínovo červené víno s fialovým okrajom a charakteristickou alkoholovo bohatou arómou. Je plné, so štíhlymi okrajmi a jemne horkou dochuťou. Odporúčaná teplota podávania je 16 až 18 °C. Toto výnimočné víno si môžete vychutnať s vynikajúcim jedlom, ako napríklad tagliatelle s omáčkou z diviny, pomaly pečeným diviakom, rôznym pečeným mäsom, gulášom, so salámou a syrmi alebo pomaly duseným hovàdzím gulášom.

Nechajte sa očariť týmto špičkovým výrobkom a vychutnajte si chuť a arómu Refosco dal Peduncolo Rosso, víno, ktoré je skutočným odrazom jeho jedinečného pôvodu.