Delizie di Calabria Pesto alla 'Nduja – s 22 % pravej kalábrijskej 'nduje

Delizie di Calabria Pesto alla 'Nduja je pikantné kalábrijské pesto, ktoré spája intenzívnu chuť pravej 'nduje, paradajok, syra Pecorino a aromatických byliniek. Na rozdiel od klasických bazalkových pest ponúka výraznejší, plnší a príjemne štipľavý charakter, ktorý si zamilujú všetci milovníci autentickej južnotalianskej kuchyne. Vďaka 22 % pravej kalábrijskej 'nduje stačí niekoľko lyžičiek a každé jedlo získa nezameniteľnú chuť Kalábrie.

Keď chcete viac než obyčajné pesto

Základ tvoria paradajkový koncentrát a kvalitný olivový olej, ktoré dopĺňa pikantná 'nduja, ovčí syr Pecorino, bazalka, oregano a chilli papričky. Výsledkom je husté, krémové pesto s bohatou mäsovou chuťou, jemnou slanosťou syra a príjemnou pikantnosťou, ktorá neprebíja ostatné chute, ale krásne ich zvýrazňuje.

Stačí jedna lyžica

Pesto alla 'Nduja je ideálne:

• na cestoviny všetkých druhov,
• do gnocchi,
• na bruschetty a opečený chlieb,
• ako základ na pizzu,
• do sendvičov, panini alebo focaccie,
• na dochutenie paradajkových omáčok.

Najlepšie chutí, keď ho vmiešate priamo do horúcich cestovín s trochou vody z ich varenia. Pesto sa krásne spojí s omáčkou a vytvorí dokonale krémovú konzistenciu.

Chuť, ktorá patrí ku Kalábrii

Delizie di Calabria vyrába svoje špeciality priamo v regióne Kalábria, ktorý je domovom legendárnej 'nduje aj charakteristických chilli papričiek. Spoločnosť stavia na tradičných receptúrach a lokálnych surovinách, vďaka čomu si produkty zachovávajú autentický charakter juhu Talianska a výraznú chuť typickú pre tento región.