Borgo Dei Vassalli Friulano DOC 0,75l

Biele suché víno FRIULANO je víno ideálne stvorené pre lenivé letné podvečery. Hrozno rovnomennej odrody sa zbiera v teplote 24° C. Kôstky a stonky sa z hrozna odstraňujú ihneď po príchode hrozna do vinárstva a následne sa hrozno jemne stláča. Mušt sa chladí za stabilnej teploty 15° C. Počas jednej celej noci sa následne víno zlieva. Pomocou vybraných starých usadenín muštov oškrabávaných zo sudov sa potom očkuje nový mušt za účelom aktivovania procesu fermentácie. Tá trvá 14 dní za teploty 18° C. Víno dozrieva v tankoch z nerezovej ocele.

FRIULANO má výraznú slamovo-žltú farbu s tendenciou prechádzať do zelenej. Jeho pevné telo sa snúbi s intenzívnou, plnou vôňou, a vyrovnanou chuťou. Suché, zamatové a vyvážené ako sa patrí, FRIULANO s jeho horkými tónmi mandlí a stabilnou dochuťou si stopercentne zapamätáte. Výborne sa hodí ku všetkým druhom čerstvého syra a k prvým chodom.