Bombieri Prosciutto Cotto 8kg

Bombieri Prosciutto Cotto je tradičná talianska varená šunka vyrobená z kvalitného bravčového mäsa, ktorá vyniká jemnou chuťou, vysokou šťavnatosťou a prirodzene ružovou farbou. Mäso je spracované šetrným spôsobom, vďaka čomu si zachováva mäkkú, kompaktnú štruktúru bez nadmernej vlhkosti. Chuť je vyvážená, mierne sladkastá a čistá, bez rušivých tónov, čo z nej robí univerzálnu surovinu vhodnú na studenú aj teplú kuchyňu. Prosciutto Cotto Bombieri sa výborne hodí do sendvičov, panini, toastov, focaccie, ale aj ako súčasť pizze či zapekaných jedál.

Veľký formát šunky je ideálny na profesionálne krájanie na krásne veľké, rovnomerné plátky, ktoré pôsobia vizuálne atraktívne a držia tvar. Práve preto je skvelou voľbou pre obchody s lahôdkami, pizzerie, mäsiarstva aj reštaurácie, kde sa kladie dôraz na prezentáciu, efektivitu a konzistentnú kvalitu. Šunka sa dobre krája, nerozpadáva sa a má stabilnú textúru, čo výrazne uľahčuje prácu obsluhe a minimalizuje odpad.

Výrobcom je Bombieri, tradičná talianska značka špecializujúca sa na spracovanie bravčového mäsa s dôrazom na remeselný prístup a kontrolu kvality. Bombieri je známa precíznym výberom surovín a dôsledným výrobným procesom, ktorý zabezpečuje stabilnú chuť aj vzhľad výrobkov. Prosciutto Cotto od Bombieri je spoľahlivá voľba pre profesionálov, ktorí hľadajú kvalitnú taliansku šunku s výbornou krájateľnosťou, univerzálnym využitím a vysokým štandardom spracovania.

Zloženie: bravčové stehno 71%, voda, škrob, soľ, prírodné arómy, stabilizátori: E407, E451, anioxidant: E301, konzervačná látka: E250.

Skladovacia teplota: MAX +4°C