Albino Armani Nera Dei Baisi DOC 0,75l

Červené suché víno NERA DEI BAISI DOC (s kontrolovaným označením pôvodu) od ALBINO ARMANI patrí k najexkluzívnejším vínam tejto vinice. Dôvod je prostý – vyrába sa z takmer vyhynutej rovnomennej a pôvodnej odrody regiónu, prežívajúcej už len na niekoľkých malých viniciach. Ide o hrozno s aromaticky silným profilom a skoro zabudnutú perlu vinárstva. Hrozno sa zberá ručne, macerácia prebieha spolu so šupkami, kým fermentácia v tankoch z nerezovej ocele. Víno zreje striedavo v oceli a striedavo v dreve, a napokon vo fľaši. Veľmi radi by sme Vám priblížili presnejšiu prípravu a výrobu tohto vína, ale vinárstvo ALBINO ARMANI si bližšie informácie prísne stráži.

NERA DEI BAISI má jasnú rubínovo červenú farbu, a už pri prvom nádychu Vás prekvapí silným a nezabudnuteľným buketom, prekypujúcim vôňou zrelých jahôd, malín a černíc. Skutočný koncert nastáva až s ochutnávkou, kedy sa plne odhalí sila tohto vína, jeho sviežosť a lahodný zamatový profil s malým obsahom tanínov, a aj preto veľmi prístupný pre každého fanúšika vína. Víno sa výborne hodí k talianskej kuchyni, či ako spoločník k celej večeri.

Víno odporúčame podávať v teplote 14 - 16°C.