Produkty značky: ZAROTTI

Zarotti ako výrobcovia rýb a morských plodov sa označujú ambasádormi mora. Tvrdia, že ich puto s morom je nerozlučiteľné a práca bola vždy založená na histórii a hodnotách starovekej kultúry. Ryby nepredávajú, ale s vášňou a láskou ich premieňajú, aby ich priniesli na stoly tých, ktorí milujú more, jeho chute, teplo Stredomoria, jednoduchosť dobrých vecí vyrobených s rešpektom k tradícii. Ich príbeh sa začal písať  v San Marco di Castellabate, v srdci mesta Cilento, hlavnom výrobnom závode, kde najmodernejšie technológie pre bezpečnosť potravín podporujú remeselnú tradíciu spracovania rybích konzerv. V deväťdesiatych rokoch minulého storočia bola získaná historická spoločnosť Zarotti v Parme, ktorá je už lídrom v sektore rybích konzerv a priamo v Parme sa nachádza centrála logistiky a distribúcie.  Mesto Emilian je kráľovnou Food Valley, ako aj hlavným mestom Unesco pre gastronómiu. Na celkovej ploche 2 500 metrov štvorcových sa tu nachádzajú výkonné a obchodné kancelárie.
Ich výrobky sú bez konzervantov, farbív a prísad. Od výberu suroviny až po jej spracovanie a balenie vždy používali ten najspoľahlivejší nástroj na svete, a to ruky. Iba bezpečné gestá diktované starodávnou tradíciou môžu v skutočnosti najlepšie zachovať chuť, čerstvosť a organoleptické vlastnosti rýb. V súčasnosti spájajú remeselnú tradíciu s najmodernejšou technológiou, aby sa zaručila bezkonkurenčná kvalita a bezpečnosť potravín.