Zaccagnini Tralcetto Trebbiano d’Abruzzo DOC 0,75l

Zaccagnini Tralcetto Trebbiano d’Abruzzo DOC 0,75l - svieže biele víno z Abruzza

Zaccagnini Tralcetto Trebbiano d’Abruzzo DOC je talianske biele víno z odrody Trebbiano d’Abruzzo, ktoré spája sviežosť, jemnú slanosť a ovocno-citrusový charakter. Vo vôni sa objavujú tóny ovocia, citrusov a jemný náznak sušeného ovocia. V chuti pôsobí čisto, sviežo a príjemne šťavnato, preto sa hodí ako aperitív aj k jedlu.

Víno späté s Abruzzom

Cantina Zaccagnini sídli medzi kopcami pri Bolognane v regióne Abruzzo, známom svojou prírodou, historickými dedinami a silnou vinohradníckou tradíciou. Vinárstvo stavia na prepojení miestnej krajiny, tradícií a remeselnej práce.

Trebbiano d’Abruzzo rastie na stredne ťažkej ílovitej pôde a vinič je vedený systémom tendone. Hrozno sa zberá začiatkom septembra.

Tralcetto, ktorý spoznáte na prvý pohľad

Typickým znakom tejto línie je malá vetvička viniča pripevnená na hrdle fľaše. Zaccagnini ju získava po každoročnom reze vinohradov v Abruzze a na každú fľašu ju umiestňuje ručne.

Nie je to iba dekorácia. Vetvička symbolizuje hlboké korene a spojenie medzi vínom a územím, z ktorého pochádza. Práve tento detail robí z Tralcetta fľašu, ktorú si ľahko zapamätáte ešte pred prvým dúškom.

Čistá chuť vďaka šetrnému spracovaniu

Po odstopkovaní a pomletí hrozna nasleduje jemné vákuové lisovanie, pri ktorom sa získava mušt. Fermentuje iba jeho čistá frakcia, a to pri nízkej teplote počas 10 dní. Víno potom zreje 3 mesiace v nerezových nádržiach a následne sa plní do fliaš.

V pohári má stredne intenzívnu slamovožltú farbu. Vôňa je výrazná a svieža, s tónmi bieleho ovocia, citrusov a ľahkým náznakom sušeného ovocia. Na podnebí sa strieda sviežosť so slanším charakterom a citrusové tóny sa vracajú aj v závere.

Kedy ho otvoriť

Výborne sa hodí ako aperitív a skvelo dopĺňa rybie jedlá. Výrobca odporúča vyskúšať ho aj k pizze. Najlepšie vynikne vychladené na 8–10 °C.