Vespre Limited Edition Fiano Salento IGT – limitovaná elegancia zo Salenta

Vespre Limited Edition Fiano Salento IGT je suché biele víno zo 100% odrody Fiano, vytvorené v limitovanej edícii vinárstvom Schola Sarmenti v slnečnej Apúlii. Spája sviežu mineralitu, jemnú ovocnosť a noblesnú eleganciu, ktorá robí z každého pohára výnimočný zážitok. Je to víno pre chvíle, keď chcete siahnuť po niečom výnimočnom, no zároveň prirodzene harmonickom.

Fiano v najčistejšej podobe

Hrozno pochádza z približne 10 až 15 rokov starých vinohradov pestovaných systémom Guyot. Strapce sa zbierajú výlučne ručne a šetrne ukladajú do malých prevzdušnených debničiek, aby si zachovali svoju kvalitu. Fermentácia aj zrenie prebiehajú v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote, vďaka čomu víno vyniká čistým aromatickým prejavom a prirodzenou sviežosťou.

Vôňa akáciových kvetov a jemných lieskovcov

Vespre očarí elegantnou vôňou bielych akáciových kvetov, ktorú postupne dopĺňajú tóny pražených lieskových orechov. Chuť je svieža, harmonická a minerálna, s príjemne slaným záverom typickým pre pobrežnú časť Salenta. Dlhá dochuť podčiarkuje noblesný charakter odrody Fiano a robí z vína skvelého spoločníka nielen na letné večery.

Víno, ktoré nechá vyniknúť jedlo

Podávajte pri teplote 12–14 °C. Výborne sa hodí k morským plodom, grilovaným rybám, mušliam, jemným rizotám, cestovinám s ľahkými omáčkami aj ku kozím či čerstvým syrom. Rovnako dobre poslúži ako elegantný aperitív pri slávnostných príležitostiach.