Schola Sarmenti Diciotto Primitivo Salento IGT 0,75l

Červené suché víno SCHOLA SARMENTI Diciotto patrí istotne k tomu najzaujímavejšiemu, čo môžete vďaka nášmu eshopu ochutnať. Diciotto, z 85 rokov starého vinohradu odrody Primitivo je vínom, ktoré vás zaručene omráči, a to v prenesenom i reálnom slova zmysle. So svojim vysokým obsahom alkoholu, až 18%, je vínom doslova zážitkovým, a podľa toho sa aj pripravuje. Hrozno sa zberá ručne a jemne ukladá do vzdušných debničiek, a potom podstupuje ďalší ručný výber, aby sa zachovali len najlepšie kusy. Víno pripravené z nich zreje až 14 mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch tonneaux, a potom ešte celý rok vo fľaši.

Víno, aké po tomto procese končí na vašom stole, je tak doslova perfektnou ukážkou sily odrody Primitivo. Ohromujúca aróma červeného ovocia a balzamikových chutí už pri prvom nádychu odhaľuje svoju zložitú, rafinovanú štruktúru, zakončenú nádychom pečeného chleba a korenistými tónmi v nose. Pôžitkom je však toto víno nielen vo vôni, ale obzvlášť v chuti. Víno Diciotto prebúdza na jazyku rozličné ovocné senzácie, o akých ste ani nevedeli, že ich je jazyk schopný evokovať. Husté, citeľne zamatové telo so silnými tanínmi zanecháva výraznú a lahodnú dochuť, aká síce netrvá večne, no má k večnosti blízko. Víno odporúčame podávať pri teplote 14-17° C.