Candòra Chardonnay Salento IGT – 100% Chardonnay s exotickou arómou

Candòra Chardonnay Salento IGT je suché biele víno zo 100% odrody Chardonnay, ktoré ukazuje, že aj slnkom zaliata Apúlia dokáže vytvoriť elegantné a harmonické biele víno. Zaujme bohatou ovocnou vôňou, zamatovou chuťou a dlhou dochuťou, ktorá pretrváva ešte dlho po poslednom dúšku. Je ideálnou voľbou pre milovníkov plnších bielych vín s výrazným aromatickým prejavom.

Chardonnay, ktoré si zapamätáte

Hrozno pochádza z približne 15-ročných vinohradov pestovaných systémom Guyot v oblasti Salento. Strapce sa zbierajú výhradne ručne a šetrne ukladajú do malých debničiek, aby si zachovali svoju kvalitu. Fermentácia aj zrenie prebiehajú v nerezových tankoch pri kontrolovanej teplote, vďaka čomu víno naplno rozvíja čistotu ovocných tónov a prirodzenú sviežosť.

Ovocie, kvety a jemný dotyk vanilky

Vo vôni sa postupne rozvíjajú svieže kvetinové tóny, ktoré prechádzajú do arómy exotického ovocia. Objavíte ananás, bielu broskyňu, banán a jemný náznak vanilkového korenia. Chuť je suchá, plná a zamatová, s príjemnou prirodzenou kyselinkou, ktorá vínu dodáva sviežosť. Záver je harmonický, dlhotrvajúci a elegantne minerálny.

Spoločník k rybám aj slávnostnej večeri

Podávajte pri teplote 12–14 °C. Candòra výborne doplní morské plody, grilované ryby, krémové rizotá, cestoviny s jemnými omáčkami, pečené biele mäso aj vyzreté mäkké syry. Vďaka svojej plnosti sa nestratí ani pri slávnostnom menu, no rovnako príjemne sa pije aj samostatne ako elegantný aperitív.