Sannio saláma Sfiziosetto 220g

Salame Sfiziosetto – saláma s korenistou chuťou

Salame Sfiziosetto je bravčová saláma vyrobená výhradne z bravčového mäsa. Charakteristická je jemne mletou štruktúrou a intenzívnou korenistou arómou, vďaka ktorej má výraznú chuť už pri tenkom plátku. Výrobca používa mäso talianskeho pôvodu a salámu necháva tradične zrieť v kontrolovanom prostredí.

Výrazná chuť bez zbytočného dochucovania

Sfiziosetto je vhodné najmä vtedy, keď chcete na studenú misu salámu, ktorá sa nestratí medzi ostatnými chuťami. Korenie a prírodné arómy jej dodávajú intenzívnejší charakter, zatiaľ čo jemnejšie spracované mäso vytvára kompaktný a príjemný rez.

Stačí ju nakrájať na tenké plátky a podávať s pečivom, použiť do sendvičov alebo zaradiť medzi údeniny na aperitív. Výrazná chuť znamená, že nepotrebuje komplikované kombinácie – dobre funguje aj ako jednoduchá súčasť studenej večere.

Tradičné zrenie zo Sannia

I Sapori del Sannio vyrába svoje údeniny vo Forchii v provincii Benevento. Rodinná história firmy Pezzella siaha do roku 1885 a výrobca pri spracovaní kombinuje moderné vybavenie s časťou remeselných postupov. Sfiziosetto zreje v kontrolovanom prostredí a je plnené do syntetického čreva.