Rummo Capellini 500g

Rummo Capellini N°1 – jemné cestoviny s priemerom 1,25 mm

Rummo Capellini N°1 sú veľmi tenké cestoviny z tvrdej pšenice, ktoré vynikajú jemnosťou a rýchlou prípravou. S priemerom iba 1,25 mm pôsobia na tanieri ľahšie než klasické spaghetti a podľa výrobcu sú hotové už za 3 minúty. Najlepšie fungujú tam, kde nechcete cestovinami prekryť chuť jedla – pri čerstvej paradajkovej omáčke, vo vývare alebo v jednoduchej úprave s maslom a šalviou.

Jemnosť, ktorá mení celý tanier

Capellini sú tradičným talianskym formátom charakteristickým mimoriadne tenkým vláknom. Rummo ich vyrába s dĺžkou 260 mm a priemerom 1,25 mm, vďaka čomu sa na vidličku navíjajú do jemného sústa a nepotrebujú ťažké či komplikované omáčky.

Práve jednoduchosť je ich silnou stránkou. Čerstvé paradajky, trochu masla so šalviou alebo dobrý vývar dostanú priestor vyniknúť a cestoviny jedlo príjemne doplnia namiesto toho, aby mu dominovali. Výrobca odporúča práve tieto kombinácie.

Keď chcete večeru za pár minút

3 minúty varenia robia z Capellini praktickú zásobu na dni, keď chcete teplé cestoviny bez dlhého čakania. Jemný formát však vyžaduje pozornosť – pri takomto tenkom cestovinovom vlákne rozhodujú pri varení doslova minúty.

VÝHODY

Iba 1,25 mm – mimoriadne tenký formát vytvára ľahké, jemné sústo a necháva vyniknúť chuť omáčky či vývaru.

Hotové za 3 minúty – rýchla voľba na obed alebo večeru, keď nechcete tráviť veľa času pri sporáku.

Na ľahké omáčky – výborne sa hodia k čerstvým paradajkovým omáčkam, ktoré jemný formát zbytočne nezaťažia.

Aj priamo do vývaru – Capellini nemusíte pripravovať iba ako klasické cestoviny s omáčkou; výrobca ich odporúča aj do vývarov.