Polli zmes aglio, olio e peperoncino 190g

Polli zmes aglio, olio e peperoncino 190g – pikantná chuť chilli a cesnaku

Polli zmes aglio, olio e peperoncino 190g je talianska pikantná zmes nasekaných chilli papričiek, cesnaku a oleja, ktorá vám umožní pripraviť obľúbené špagety aglio, olio e peperoncino za pár minút. Obsahuje 46 % sladkých a pálivých papričiek a 14 % cesnaku, vďaka čomu má intenzívnu vôňu, výraznú pikantnosť a bohatú chuť. Žiadne zdĺhavé čistenie cesnaku, krájanie chilli ani príprava základu od začiatku. Stačí otvoriť sklíčko, pridať zmes k horúcim cestovinám a vychutnať si jednoduché talianske jedlo, ktoré stojí na niekoľkých výrazných ingredienciách.

Ohnivá kombinácia, ktorá prebudí každé jedlo

Tajomstvo tejto zmesi spočíva v spojení dvoch druhov papričiek. Sladké talianske papričky (23 %) prinášajú plnšiu zeleninovú chuť, zatiaľ čo pálivé chilli papričky (23 %) dodávajú charakteristickú ostrosť. Cesnak tvorí ďalších 14 % receptúry a vytvára výrazný aromatický základ.

Slnečnicový a extra panenský olivový olej prepájajú jednotlivé ingrediencie a pomáhajú ich chuť rovnomerne rozvinúť v jedle. Sušená petržlenová vňať a paprikový extrakt dotvárajú výslednú arómu.

Na rozdiel od hladkých omáčok obsahuje zmes viditeľné kúsky papričiek a cesnaku, ktoré dodávajú jedlu nielen chuť, ale aj zaujímavú štruktúru. Výsledkom je intenzívne pikantné dochucovadlo pre každého, kto má rád poriadnu dávku chilli.

Špagety aglio, olio e peperoncino bez námahy

Klasické talianske špagety aglio, olio e peperoncino sú dôkazom, že aj z niekoľkých jednoduchých surovín môže vzniknúť skvelé jedlo. Ich chuť stojí na správnom spojení cesnaku, chilli a oleja – a presne túto kombináciu máte pripravenú v jednom sklíčku.

Uvarte špagety al dente, na panvici krátko prehrejte primerané množstvo zmesi Polli a pridajte cestoviny. Trocha vody z ich varenia pomôže spojiť olej s cestovinami a vytvoriť jemnú, voňavú emulziu. Za pár minút máte na stole pikantné špagety s výraznou cesnakovou arómou.

Množstvo zmesi si môžete prispôsobiť podľa toho, ako veľmi pálivé jedlá obľubujete. Začnite menšou dávkou a podľa chuti pridávajte.

Pikantný základ, ktorý sa v kuchyni nestratí

Polli aglio, olio e peperoncino nemusíte používať iba na cestoviny. Jeho intenzívna chuť dokáže oživiť množstvo ďalších jedál.

Pridajte lyžičku do paradajkovej omáčky a pripravte pikantný základ na cestoviny all'arrabbiata. Výborne sa hodí aj k restovaným krevetám, grilovanej zelenine, pečeným zemiakom či do marinád na mäso.

Milovníci výrazných chutí ho môžu použiť aj na dochutenie bruschetty alebo ako pikantný základ pri príprave zeleninových a strukovinových polievok.

Jedno sklíčko vám ušetrí prípravu aromatického základu a umožní dodať jedlu presne toľko cesnakovej chuti a pikantnosti, koľko máte radi.