0
Tvoj košík je momentálne prázdny

Molino Pasini talianska múka Viola na chlieb "00" 25kg

5
5 hodnotení produktu Zobraziť hodnotenia
Talianska múka VIOLA od MOLINO PASINI je mäkká pšeničná múka typu „00“. Múka z rady BREAD MAKIN je vhodná práve na pečenie chleba s dlhou dobou kysnutia. Zobraziť celý popis
51,91  €
43,26  € bez DPH
8,65  € DPH i
Na sklade
Výrobca: MOLINO PASINI
+
avatar
Attenzione, tu sa môžete informovať telefonicky!
+421 919 025 565
Molino Pasini talianska múka Viola na chlieb "00" 25kg

Talianska múka VIOLA od MOLINO PASINI je mäkká pšeničná múka typu „00“. Múka z rady BREAD MAKIN je vhodná práve na pečenie akéhokoľvek chleba s dlhou dobou kysnutia (Biga 7-13 hodín). Toto nové zloženie múky Viola, o ktoré sa postaralo výskumné centrum Molino Pasini, dodáva tejto múke výnimočnosti ako väčšia výdrž cesta, väčšia stabilita múky a neposlednom rade zvýšenie hodín kysnutia. 

Stabilná kvalita múky je spôsobená odborným miešaním a presným mletím, ktoré sa docení rovnako ako bežný zákazník i priemyselný svet pekárni. O kvalite múk od MOLINO PASINI tiež vypovedá, že ich používa viac ako tucet reštaurácii ocenených hviezdami Michelin po celom svete, teda tí najlepší kuchári a pekári z najlepších.

TECHNICKÉ INFORMÁCIE: W:320/360 P/L:0,55/0,65

VYUŽITIE: chlieb, focaccia, pečivo, kysnuté výrobky


Zloženie: pšeničná múka typu 00. Môže obsahovať sóju.

icon
Dlhoročná tradícia
icon
Top kvalita
icon
Overené zákazníkmi
icon
Všestranné využitie
Parametre
EAN:
8025566001553
Kód produktu:
6378
Výrobca
Kategória:
Regióny Talianska:
Objem produktu v gramoch alebo litroch:
25000g
Využitie múky:
Chlieb a Pečivo
Druh múky:
Mäkká pšenica
Gramáž múky:
25 000 g
Počet kusov produktov v balení:
1 ks
Výživové ​​hodnoty na 100 g
Energetická hodnota:
1456 kj / 343 kcal
Tuky:
1,4 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny:
0,37 g
Sacharidy:
68,4 g
Z toho cukry:
1,22 g
Vláknina:
2,3 g
Bielkoviny:
13,1 g
Soľ:
0,0 g
Ocenenia produktu
Krajina pôvodu: Lombardy

Názov tohto regiónu je odvodený od kmeňa Longobardi (tzv. podľa svojich dlhých fúzov), ktorí sem v 6. storočí vtrhli z územia dnešného Nemecka. Lombardia je najväčšou, najhornatejšou a najhustejšie osídlenou oblasťou celého Talianska. Tento región sa nachádza na severe Talianska medzi Alpami a údolím Po. Táto geografická rozmanitosť dáva lombardským vínam nezameniteľný charakter a hĺbku.

Chcem vybrať produkty podľa oblasti

Hodnotenia produktu

Priemer hodnotení je: 5 / 5 3 používateľov hodnotilo tento produkt
20. 09. 2023

08. 05. 2023

Chliebove kvaskove cesto urobim v sobotu a peciem kazdy druhy den z neho, cerstvy chlebik s dlhou dobou kvasenia pre pracujucu triedu rano rozvonia vas den.

20. 03. 2023

TOP na chlieb, maximálna sopokojnosť. Krásne cesto a výsledných kváskový chlieb