BENVENUTI - Benátsky karneval chutí začína. ENTRARE.
0
Tvoj košík je momentálne prázdny

Molino Pasini talianska múka Soffio Tipo "1" 25kg

0
5 hodnotení produktu Zobraziť hodnotenia
Molino Pasini Soffio Lunga Tipo 1 je špeciálne namiešaná múka, ktorá je vytvorená s dôrazom na profesionálne pečenie nadýchanej a ľahkej pizze. Táto múka typu 1, ktorá si zachováva časť obalových vrstiev pšenice, prináša bohatšiu chuť, jemnú textúru a prirodzenú arómu. Zobraziť celý popis
72,95  €
61,30  € bez DPH
11,65  € DPH i
Na sklade
Výrobca: MOLINO PASINI
+
avatar
Attenzione, tu sa môžete informovať telefonicky!
+421 919 025 565
Molino Pasini talianska múka Soffio Tipo "1" 25kg

Molino Pasini Soffio Lunga Tipo 1 je špeciálne namiešaná múka, ktorá je vytvorená s dôrazom na profesionálne pečenie nadýchanej a ľahkej pizze. Táto múka typu 1, ktorá si zachováva časť obalových vrstiev pšenice, prináša bohatšiu chuť, jemnú textúru a prirodzenú arómu.

Soffio Lunga je ideálna pre stredne dlhé fermentačné procesy, vďaka čomu cesto získava jemnú štruktúru a nadýchané okraje s chrumkavým povrchom. Múka je bohatá na bielkoviny a má výnimočnú schopnosť absorbovať vodu, čo zaručuje pružné a dokonale spracovateľné cesto.

Táto múka je obľúbenou voľbou v profesionálnych pizzériách, kde sa kladie dôraz na kvalitu a autenticitu. Je vhodná nielen na tradičnú neapolskú pizzu, ale aj na moderné variácie s bohatými okrajmi, ktoré sú dnes čoraz obľúbenejšie.

Molino Pasini Soffio Lunga Tipo 1 nie je len múkou, ale základným kameňom pre vytvorenie jedinečného gurmánskeho zážitku. S touto múkou povýšite svoju pizzu na úplne novú úroveň – od autentickej chuti po dokonalý vizuálny dojem.


O kvalite múk od MOLINO PASINI tiež vypovedá, že ich používa viac ako tucet reštaurácií ocenených hviezdami Michelin po celom svete, teda tí najlepší kuchári z najlepších.

TECHNICKÉ ÚDAJE: W 275 / 300 , P/L 0,50 / 0,60 ( stredná doba kysnutia)

VYUŽITIE: chlieb, nadýchaná pizza, ciabatta, focaccia, bagety, croissanty a sladké kysnuté pečivo


Zloženie: mäkká pšeničná múka typu 1. Môže obsahovať stopy sóje.

icon
Výborná chuť
icon
Super cena
icon
Top kvalita
icon
Všestranné využitie
Parametre
Kód produktu:
6512
Výrobca
Kategória:
Regióny Talianska:
Objem produktu v gramoch alebo litroch:
25000g
Využitie múky:
Pizza a Focaccia
Druh múky:
Mäkká pšenica
Gramáž múky:
25 000 g
Výživové ​​hodnoty na 100 g
Energetická hodnota:
1463 kj / 345 kcal
Tuky:
1,6 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny:
0,42 g
Sacharidy:
68,3 g
Z toho cukry:
1,65 g
Vláknina:
3,7 g
Bielkoviny:
13,8 g
Soľ:
0,0 g
Ocenenia produktu
Krajina pôvodu: Lombardy

Názov tohto regiónu je odvodený od kmeňa Longobardi (tzv. podľa svojich dlhých fúzov), ktorí sem v 6. storočí vtrhli z územia dnešného Nemecka. Lombardia je najväčšou, najhornatejšou a najhustejšie osídlenou oblasťou celého Talianska. Tento región sa nachádza na severe Talianska medzi Alpami a údolím Po. Táto geografická rozmanitosť dáva lombardským vínam nezameniteľný charakter a hĺbku.

Chcem vybrať produkty podľa oblasti

Hodnotenia produktu

Pre tento produkt neboli pridané žiadne recenzie.