Molino Pasini talianska múka Semola Di Grano Duro 1kg

Tvrdozrnná pšeničná múka SEMOLA DI GRANO DURO od MOLINO PASSINI je vhodná predovšetkým na prípravu cestovín rozličného druhu. Ak túžite po prémiovej kvalite cestovín, tak práve s touto múkou sa Vám to podarí. Múka, ako každá semolina v Taliansku, sa pripravuje z najtvrdšej pšenice, výsledná múka pripomína svojou konzistenciou krupicu.

Pšenica, z akej vzniká, rastie v suchých regiónoch a je ideálna pre cestoviny, obzvlášť pre prípravu plnených cestovín, ale aj iných druhov, napríklad tortellini, ravioli, cappelletti,  polievkových cestovín, ako sú napríklad filini, grattoni, quadrucci....,dlhých cestovín tagliatelle, pappardelle, fettuccine či gnocci. Pri pečení klasického, alebo kváskového pečiva môžete kombinovať s múkou Manitoba, Primitiva tipo 1, tipo 2, ale aj s múkou Biologica.

O kvalite múk od MOLINO PASINI tiež vypovedá, že ich používa viac ako tucet reštaurácií ocenených hviezdami Michelin po celom svete, teda tí najlepší kuchári z najlepších.

VYUŽITIE: cestoviny, pečivo, chlieb