Masottina Contradagranda Valdobbiadene Prosecco Extra Dry DOCG 0,75l

Rodina Del Bianco, majiteľ vinárstva Masottina, už viac ako 70 rokov dominuje vrchom Conegliano so svojimi vinicami, tešiacimi sa tam výbornej pôde a mikroklíme, vďaka ktorej v týchto končinách vzniká vynikajúce víno. To je aj prípad extra suchého talianskeho vína PROSECCO SUPERIORE CONTRADAGRANDA EXTRA DRY DOCG, ktoré sa vyrába z odrody hrozna Glera, klasickej a najvhodnejšej odrody pre výrobu šumivých vín. Záruka pôvodu z tej najlepšej oblasti Vám zaručuje excelentný chuťový zážitok. Táto dokonalá harmónia vytvorená podľa tradície sa zrodila v talianskom regióne Conegliana Valdobbiadene.

Hrozno, z ktorého sa vyrába, sa ručne zbiera koncom augusta a začiatkom septembra. Prvá fermentácia bieleho hrozna bez šupky prebieha pri kontrolovanej teplote 15 - 18°C. Druhá fermentácia pomocou vybraných kvasiniek prebieha v autoklávach pri teplote 14 - 13°C. Tento proces nastáva mesiac pred uvedením na trh, po ktorom nasleduje ďalší mesiac dozrievania vo fľaši.

Výsledné víno má svetlú žltú farbu so slamovo - žltým odtieňom s jemným a pretrvávajúcim perlením, kde cukornatosť podporuje jemnosť vína. Spočiatku Vás okúzlia ovocné tóny jablka, slivky, hrušky a marhule, ktoré sa kombinujú s kvetinovými nádychom jazmínu, akácie a vistérie. Chuť tohto prosecca je kryštálovo čistá, mäkká a hodvábna s tónmi čerstvého ovocia  s harmonickým a intenzívnym perzistentným záverom. Je ideálne ako ľahký aperitív, výborne sa hodí k predjedlám. Odporúčame podávať pri teplote 6 - 8°C. Vychutnajte si výnimočné chvíle s pohárom výborného talianskeho prosecca.