Marabotto ragú z diviaka 180g

Spoločnosť Marabotto pokrýva svet talianskych omáčok aj na poli ragú omáčok, v talianskej kuchyni označujúcich omáčky s mäsovým základom (krájaným, sekaným a iným). V týchto omáčkach sa klasická paradajka, obyčajne základ omáčok, stáva len prípadným dodatkom, akého pomer sa vždy vypočítava relatívne podľa objemu mäsa. Ragú omáčky a ich bohatá história definovala ako omáčky určené hlavne pre cestoviny, ale aj rôzne prílohy podľa chuti.

Ragu z diviaka sa hodí k akýmkoľvek cestovinám, ryži no obzvlášť dobre si tyká s dlhšími cestovinami, či už špagetami a podobne. Toto delikátne ragú sa vyrába z mäsa diviaka, obohateného o zeleninu, petržlen, olivový olej a koreniny. Ak radi s vašimi omáčkami experimentujete, odporúčame počas prípravy tohto kančieho ragú k omáčke pridať trochu bieleho vína.

Príprava tejto ragú omáčky je jednoduchá a zaberie len pár minút. Na panvicu dáme trocha oleja a vody, k tomu pridáme omáčku a zmiešame. Buon appetito.