Mantova avokadový olej 250ml

Mantova avokádový olej je lisovaný za studena priamo z avokáda, čím si zachováva svoje prirodzené nutričné vlastnosti. Vyznačuje sa jemnou, neutrálnou chuťou, ktorá neprekrýva ostatné suroviny, ale naopak zvýrazňuje ich prirodzený charakter. Vďaka šetrnému spracovaniu a surovine bohatej na živiny je vhodný pre rôzne typy stravovania a predstavuje univerzálny olej do modernej kuchyne.

Z nutričného hľadiska je podobný olivovému oleju a je prirodzeným zdrojom mononenasýtených mastných kyselín, ktoré prispievajú k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Obsahuje aj fytosteroly, rastlinné látky podieľajúce sa na znižovaní vstrebávania cholesterolu v črevách, a je zdrojom vitamínu E, ktorý prispieva k ochrane buniek pred oxidačným stresom. Práve kombinácia týchto vlastností z neho robí olej vhodný nielen na chuťové, ale aj na nutričné obohatenie jedál.

Vďaka veľmi vysokému bodu zadymenia až 270°C je vhodný na studenú kuchyňu aj na tepelné spracovanie vrátane vyprážania. Uplatní sa v šalátoch, pri príprave rýb, grilovanej zeleniny, bieleho mäsa, polievok, krémov, omáčok či dokonca smoothie. Značka Mantova je taliansky výrobca špecializujúci sa na kvalitné rastlinné oleje a funkčné produkty do kuchyne, pričom kladie dôraz na moderné spracovanie a zachovanie prirodzených vlastností surovín. Ak hľadáte univerzálny olej s neutrálnou chuťou, vysokou tepelnou stabilitou a pridanou nutričnou hodnotou, Mantova avokádový olej je praktickou voľbou do každodennej kuchyne.