La Pasta di Camerino vaječné cestoviny Maltagliati 500g

Pre všetkých ľudí, ktorí majú radi tradičné talianske cestoviny, sú produkty od spoločnosti La Pasta di Camerino, ako stvorené. Spoločnosť vlastní, vedie a rozvíja rodina Maccariovcov. Táto rodina je oddaná tradičným receptom na cestoviny, ako aj ich udržaniu kvality a chuti. Pochádzajú z mesta - Camerino v regióne Le Marche. Vždy používajú k produkcii len čerstvé pasterizované vajíčka v pomere 35% a veľmi kvalitnú múku Grano Duro, bez ďalších dodatkov v podobe vody a iných surovín. Sušia sa pomaly pri nízkych teplotách, aby dosiahli správnu konzistenciu.

Vaječné cestoviny od značky La Pasta di Camerino sú chuťovo naozaj výnimočné. Kreativite pri príprave cestovín sa medze nekladú a všetky ingrediencie, ktoré do nich pridáte sú na vašej fantázii. Odporúčame však kombinovať s omáčkou z ricotty či mascarpone. Ich príprava je naozaj jednoduchá, do hrnca s vodou pridáte trochu olivového oleja a privediete ju do varu, následne vodu osolíte a pridáte cestoviny, varíte približne 6/7 minút. Záleží však na Vás či máte radšej cestoviny pripravené „al dente“ (nie až do mäkka) alebo preferujete mäkšie cestoviny.