La Pasta di Camerino vaječné cestoviny Funghetti 250g

La Pasta di Camerino Funghetti sú malé vaječné cestoviny v tvare miniatúrnych „hubiek“, vytvorené pre polievky, strukovinové jedlá a jemné omáčky. Vyrábajú sa z talianskej pšenice a čerstvých vajec, pričom výrobca používa vysoký podiel vajec – až 6 vajec na kilogram múky. Tento pomer dodáva cestovinám prirodzenú žltú farbu, plnšiu chuť a pevnosť, ktorú si udržia aj pri dlhšom varení. Tvar funghetti je navrhnutý tak, aby v polievke vytvoril príjemnú textúru a rovnomerne zachytával vývar či omáčku.

Značka La Pasta di Camerino z regiónu Marche využíva tradičný remeselný proces – pomalé miešanie cesta, jeho odpočinok a sušenie pri nízkej teplote. Tento spôsob výroby je náročnejší a časovo dlhší, ale výsledkom sú cestoviny s prirodzenou chuťou, pevnou štruktúrou a stabilnou kvalitou pri varení. Firma pracuje výhradne s talianskymi surovinami a je jedným z najuznávanejších producentov remeselných vaječných cestovín v Taliansku.

Funghetti La Pasta di Camerino sú ideálne do vývarov, zeleninových polievok, minestrone, strukovinových jedál alebo ako doplnok k jednoduchým maslovým a zeleninovým omáčkam. Vďaka svojmu tvaru sú obľúbené aj pri rýchlych večeriach a detských jedlách, kde je dôležitá jemná štruktúra a ľahká kombinovateľnosť so surovinami. Pre zákazníkov, ktorí chcú kvalitu remeselných cestovín aj pri menších formátoch, predstavujú Funghetti spoľahlivú voľbu.