Guglielmi Intenso extra panenský olivový olej 0,75l

Guglielmi Intenso je extra panenský olivový olej s výraznou osobnosťou, ktorý predstavuje pravú esenciu juhotalianskej odrody Coratina – typickej pre región Apúlia. Olej sa lisuje výhradne za studena, aby si zachoval všetky prírodné arómy a cenné antioxidanty. Vyznačuje sa svetlozelenou farbou so zlatistými odleskami, intenzívnou vôňou čerstvých olív a výrazným, harmonickým spojením horkých a pikantných tónov. V chuti dominuje aróma mandlí a artičokov, ktorá sa postupne rozvíja do plného, korenistého záveru.

Tento olej je ideálny pre tých, ktorí obľubujú autentické, výrazné chute s charakterom. Dokonale sa hodí k jedlám so silnejšou chuťou – grilovanému mäsu, strukovinám, syrom, pečeným zemiakom či cestovinám s paradajkovým základom. Vďaka vysokému obsahu polyfenolov (684 mg/kg) a nízkej acidite (0,20 %) je nielen chutný, ale aj výživovo hodnotný. Jeho intenzita vynikne aj pri studenom použití – napríklad pri servírovaní bruschett, zeleninových šalátov či polievok, kde pridáva hĺbku a výrazný akcent.

Olej pochádza z produkcie rodinnej spoločnosti Olio Guglielmi z mesta Andria, ktorá je už viac než 60 rokov synonymom kvality a tradície apúlskeho olivového oleja. Kombináciou tradičných pestovateľských postupov a modernej technológie vytvára produkty, ktoré odrážajú pravú dušu juhu Talianska. Guglielmi Intenso je ich najcharakteristickejší olej – silný, aromatický a nezameniteľný, určený pre tých, ktorí chcú cítiť v jedle poctivú chuť olív.

Zloženie: organický extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi, lisovaný za studena.

Odroda: 100% Coratina