Guglielmi Coratina extra panenský olivový olej 0,1l

Guglielmi Monocultivar Coratina je extra panenský olivový olej s výrazným charakterom a typickou arómou juhotalianskej odrody Coratina, pestovanej v srdci regiónu Apúlia. Tento olej sa lisuje výhradne za studena, aby sa zachovala jeho čistota, sviežosť a vysoký obsah prírodných antioxidantov. Má žltozelenú farbu, čistý vzhľad a intenzívnu vôňu po horkej mandli, artičoku, listoch paradajky a aromatických bylinách. Chuť je stredne ovocná, s vyváženou kombináciou horkosti a pikantnosti, ktorá sa príjemne rozvíja do dlhého mandľového záveru.

Monocultivar Coratina je ideálny pre milovníkov výrazných, autentických chutí. Vďaka svojej štruktúre a sile sa výborne hodí na dochutenie grilovaných jedál, mäsa, strukovín, zeleniny či syrov. Jeho charakteristická korenistosť vynikne aj pri jednoduchom použití – napríklad na čerstvom chlebe alebo bruschette. Olej má veľmi nízku aciditu (0,15 %) a vysoký obsah polyfenolov (644 mg/kg), čo potvrdzuje jeho kvalitu, stabilitu a zdravotné benefity.

Za výrobou stojí rodinná spoločnosť Olio Guglielmi z mesta Andria, ktorá už viac ako 60 rokov patrí medzi popredných producentov v Apúlii. Spája tradičné pestovanie olív s moderným spracovaním a dôrazom na autenticitu. Guglielmi Monocultivar Coratina je ich ikonický olej – intenzívny, aromatický a dokonale vyvážený, určený pre tých, ktorí chcú zažiť pravú chuť talianskeho juhu v každej kvapke.

Zloženie: organický extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi, lisovaný za studena.

Odroda: 100% Coratina