Guglielmi Arso údený extra panenský olivový olej 0,25l

Guglielmi Arso Olio da Condimento Affumicato je výnimočný taliansky olivový olej s jemnou dymovou arómou, vytvorený pre milovníkov výrazných chutí a gurmánskej kuchyne. Ide o 100 % extra panenský olivový olej pochádzajúci z Apúlie, ktorý vyniká čistotou, hustou konzistenciou a prirodzene zlatistou farbou so zelenými odleskami. Vo vôni sa objavujú tóny jablka a mandlí s jemným karamelizovaným záverom, čo oleju dodáva nezameniteľný charakter. Chuť je plná, zaoblená a vyvážená – ideálna na dotvorenie jedál, ktoré potrebujú elegantný nádych údenia bez použitia dymu či ohňa.

Tento olej je perfektný na dochutenie grilovaného mäsa, zeleniny, rýb, syrov či cestovín. Stačí pár kvapiek po servírovaní, aby jedlo získalo jemný, prirodzený dymový tón a hlbšiu chuť. Vďaka svojej čistote a nízkej acidite (0,26 %) je vhodný aj na studenú kuchyňu – do šalátov, marinád či na dochutenie krémových polievok. Vysoký obsah biofenolov (689 mg/kg) potvrdzuje jeho kvalitu a prítomnosť cenných antioxidantov, ktoré sú typické pre najlepšie talianske olivové oleje.

Olej pochádza z rodinnej firmy Olio Guglielmi, ktorá pôsobí v meste Andria, v srdci regiónu Apúlia, už viac ako 60 rokov. Spoločnosť spája tradíciu s modernými technológiami a dôslednou kontrolou kvality v každej fáze výroby. Každá fľaša Arso je výsledkom precízneho spracovania a vášne pre taliansku chuť. Ak hľadáte olej, ktorý jedlu dodá hĺbku, eleganciu a dotyk remeselnej autenticity, Guglielmi Arso je dokonalou voľbou.

Zloženie: extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi, lisovaný za studena.