Ghidetti mrazená Burrata s hľuzovkou 125g

Ghidetti Burrata s hľuzovkou 125 g – 5 % hľuzovky

Ghidetti Burrata s hľuzovkou 125 g je taliansky čerstvý syr, ktorý spája krémové srdce zo stracciatelly s výraznou chuťou hľuzovky. Jemný obal burraty po rozkrojení odhalí vláknitú mozzarellu premiešanú so smotanou a hľuzovkovou zložkou. Výsledkom je burrata, ktorá nepotrebuje zložité dochucovanie – stačí ju otvoriť na tanieri a jej krémová konzistencia spolu s charakteristickou arómou hľuzovky urobí z jednoduchého jedla niečo výnimočnejšie.

Hľuzovka, ktorú naozaj cítiť

V srdci tejto burraty je minimálne 5 % mletej letnej hľuzovky v extra panenskom olivovom oleji. Technický list bližšie uvádza Tuber aestivum Vitt., pričom hľuzovková zložka obsahuje 85 % letnej hľuzovky, extra panenský olivový olej, soľ a korenie.

Hľuzovka dodáva mliečnej a smotanovej chuti výraznejší charakter bez toho, aby sa stratila typická jemnosť burraty. Výrobca ju opisuje ako kombináciu delikátnej, ale zároveň rozhodnej chuti. Práve preto je vhodná aj vtedy, keď chcete pripraviť efektný predkrm alebo večeru bez zdĺhavej prípravy.

Rozkrojte ju až pri servírovaní

Najlepšie vynikne tam, kde môže zostať stredobodom jedla. Položte ju na hotovú pizzu až po upečení, servírujte s paradajkami alebo pečenou zeleninou, prípadne ju rozkrojte na teplých cestovinách. Krémová stracciatella sa po otvorení prirodzene rozleje a spojí s ostatnými surovinami.

Od nás už s dátumom spotreby

Burratu skladujeme zmrazenú. Po prijatí vašej objednávky ju vyberieme z mrazničky a označíme dátumom spotreby 10 dní od vybratia. Po doručení ju uchovávajte v chladničke pri teplote maximálne +4 °C a spotrebujte najneskôr do uvedeného dátumu.

Po otvorení balenia ju spotrebujte do 24 hodín. Rozmrazený výrobok sa nesmie znovu zmrazovať. Aktuálna stránka výrobcu rovnako uvádza spotrebu do 12 dní po rozmrazení pri neotvorenom balení.