Falcone celozrné Cantucci s mandľami a lieskovcami 180g

Falcone Cantucci D’Abruzzo Integrali – celozrnné s mandľami a lieskovcami

Falcone Cantucci D’Abruzzo Integrali sú celozrnné talianske cantucci s mandľami, lieskovými orechmi a trstinovým cukrom. Majú výrazne chrumkavú textúru a rustikálnejšiu chuť, takže sú výbornou voľbou pre chvíle, keď chcete ku káve niečo poctivejšie než obyčajnú sladkú sušienku. Výrobca ich pripravuje ako celozrnnú verziu tradičných cantucci z regiónu Abruzzo.

Chrumkavosť plná orechov

Ich najväčšou prednosťou je kombinácia mandlí a pražených lieskových orechov, ktoré sú ukryté v rustikálnom ceste obohatenom trstinovým cukrom. Výsledkom je pevné, chrumkavé pečivo s výraznou orieškovou chuťou, ktorá sa pri každom zahryznutí postupne rozvíja.

Práve takýto charakter robí cantucci ideálnymi na pomalé vychutnávanie. Nie sú to sušienky, ktoré zjete bezmyšlienkovite – ich pevnejšia štruktúra a kúsky orechov vás prirodzene nútia spomaliť a užiť si každé sústo.

Ku káve, čaju aj po večeri

Falcone odporúča svoje cantucci najmä k espressu, dezertným vínam a likérom, prípadne ako chrumkavý doplnok k zmrzline či semifreddu. Celozrnný variant sa obzvlášť hodí ku káve alebo čaju, kde jeho výraznejšia obilninová a oriešková chuť príjemne kontrastuje s horúcim nápojom.

Ak máte radi klasické cantucci, ale chcete plnšiu, menej uhladenú a rustikálnejšiu verziu, Integrali ponúkajú presne tento charakter.

Chuť Abruzza v celozrnnej verzii

Dolciaria Falcone sídli v meste Moscufo v provincii Pescara v regióne Abruzzo. Výrobca tento variant priamo prezentuje ako celozrnnú podobu tradičnej chuti Abruzza a stavia ho na jednoduchom spojení chrumkavého cesta, trstinového cukru, mandlí a lieskových orechov.