Effeuno žiaruvzdorný kameň do elektrickej pece 40 cm

Effeuno Pietra – Profesionálny kameň pre dokonalú pizzu a pečivo!

S kameňom Effeuno Pietra dosiahnete autentický výsledok ako z pravej talianskej pizzerie priamo vo vašej peci. Vďaka unikátnemu zloženiu tento kameň zabezpečí optimálne rozloženie tepla, perfektné prepečenie cesta, chrumkavú spodnú časť a nadýchaný stred každej pizze či pečiva. Je vhodný na všetky typy pizze – od neapolskej cez rímsku až po pizzu na plechu, ale rovnako aj na chlieb, focacciu, panettone či sladké pečivo. Každý kameň je vyrobený 100% ručne v taliansku.

Rozmery kameňa: 45,5cm x 40,5 cm

Kameň používajte stále tak, aby logo smerovalo smerom hore to je zároveň strana na ktorej budete piecť.

Kompatiblita s pecami:  Easy Pizza (EP), Gara

Ako vykonať zabehnutie kameňa:

Umiestnenie kameňa
– Vložte kameň Effeuno do vnútra pečiacej komory pece logo hore.

Zapnutie pece
– Zapnite pec pomocou vyhradeného tlačidla.

Prvý krok zahrievania
– nastavte spodný a horný ohrev na teplotu 100 °C.
– Počkajte, kým pec dosiahne a stabilne udrží túto teplotu približne 20 minút.

Druhý krok zahrievania
– Zvýšte teplotu spodný aj horný ohrev na 150 °C.
– Udržujte túto teplotu ďalších 20 minút.

Nasledujúce kroky
– Opakujte predchádzajúci postup, pričom zakaždým zvýšte teplotu o 50 °C, až pokým nedosiahnete maximálnu teplotu pece.