Caputo Lievito Secco sušené droždie 500g

Caputo Lievito Secco 500 g je kvalitné sušené droždie od renomovaného neapolského mlyna Caputo – značky, ktorú pekári po celom svete považujú za záruku konzistencie a autentickej chuti. Vzniklo špeciálne pre potreby profesionálov aj domácich nadšencov, ktorí pri pečení vyžadujú spoľahlivosť a kvalitné suroviny bez kompromisov. Sušené droždie Caputo je ideálne na dlhé kysnutie a precíznu fermentáciu cesta – presne ako v pravých talianskych pekárňach.

Je vyrobené z čisto prírodných kvasiniek a šetrne dehydrované tak, aby si zachovalo vysokú fermentačnú silu aj počas dlhodobého skladovania. Stačí malé množstvo na dosiahnutie veľkého výsledku, čo z neho robí nielen praktického, ale aj ekonomického pomocníka v kuchyni. Droždie je vhodné na prípravu pizze, chleba, focaccie, briošiek či sladkých kysnutých ciest. Výborne funguje pri pomalom kysnutí, kedy sa cesto krásne vyvíja a získava bohatú chuť aj štruktúru.

Výhodné 500 g balenie je ideálne pre pravidelné pečenie – v domácnosti, pizzerii či menšej pekárni. Vďaka praktickému formátu a dlhej trvanlivosti máte droždie vždy po ruke, pripravené na použitie bez potreby aktivácie. Caputo Lievito Secco vám zaručí rovnomerný výsledok pri každom pečení – je to profesionálna voľba pre tých, ktorí to s pečivom myslia vážne.

Zloženie: Pekárske droždie (Saccharomyces Cerevisiae), Emulgátor (sorbitan monostearát E491)