Primitivo sa zmenilo na Perfetto, prečítajte si o našej zmene!

0
Tvoj košík je momentálne prázdny

Caputo Farina Nuvola talianska múka na pizzu "0" 1kg

0
5 hodnotení produktu Zobraziť hodnotenia
Predstavujeme Vám Farina Nuvola typu typu "0" od spoločnosti Caputo, klenot talianskej múčnej scény, ktorý predstavuje výsledok dlhodobého výskumu a vývoja spoločnosti Caputo. Táto výnimočná múka je základom pre každého, kto chce dosiahnuť dokonalosť v pečení, najmä pri príprave tradičnej… Zobraziť celý popis
4,46  €
3,72  € bez DPH
0,74  € DPH i
Na sklade
Výrobca: CAPUTO
+
avatar
Attenzione, tu sa môžete informovať telefonicky!
+421 919 025 565
Caputo Farina Nuvola talianska múka na pizzu "0" 1kg

Predstavujeme Vám Farina Nuvola typu typu "0" od spoločnosti Caputo, klenot talianskej múčnej scény, ktorý predstavuje výsledok dlhodobého výskumu a vývoja spoločnosti Caputo. Táto výnimočná múka je základom pre každého, kto chce dosiahnuť dokonalosť v pečení, najmä pri príprave tradičnej neapolskej pizze s charakteristicky vzdušným a vysokým okrajom.

Nuvola, čo v taliančine znamená "oblak", je presne tým, čo jej meno naznačuje – múkou, ktorá vašim výtvorom dodáva ľahkosť a mäkkosť.. Oproti bežným múkam poskytuje múka Nuvola výnimočne vysokú fermentačnú kapacitu bez potreby prídavku umelých prísad alebo konzervačných látok. Je to dôkaz, že pravá kvalita a dokonalosť sú výsledkom starostlivého výberu surovín a rešpektu k tradícii.

Doporučený fermentačný proces pre cesto z múky Nuvola trvá približne 72 hodín, čo zahŕňa 48 hodín fermentácie v chladničke nasledované 24 hodinami pri izbovej teplote, aby sa dosiahlo optimálne vyvíjanie chutí a textúry. Tento proces zaručuje, že cesto bude mať dokonalú štruktúru a chuť, ktoré sú nevyhnutné pre prípravu autentickej neapolskej pizze.

Nuvola je nielen o výnimočnej kvalite a tradičnej metóde, ale aj o inovácii a adaptabilite na moderné pekárske potreby. Či už ste profesionálny pekár, vášnivý domáci kuchár alebo jednoducho milovník pizze, táto múka Vám umožní preskúmať nové horizonty v pečení a priniesť do vašej kuchyne kúsok talianskej kuchynskej tradície.

Skúste taliansku múku Nuvola a zažite, ako sa z vašej rúry vykľuje dokonalá neapolská pizza s lákavo vzdušným okrajom, ktorá si zachováva autentickú chuť a štruktúru. S touto múkou objavíte novú dimenziu pečenia, kde kvalita, tradičné hodnoty a inovácia idú ruka v ruke. Vstúpte do sveta, kde je každý kúsok pizze malým umeleckým dielom, a nechajte múku Nuvola, aby bola vaším sprievodcom na tejto ceste.

Využitie: pizza, kysnuté koláče, pečivo

Technické informácie: W 260-280  P/L 0,5-0,6


Zloženie: Múka z mäkkej pšenice typu "0". Môže obsahovať stopy sóje a horčice. Obsahuje lepok.

icon
Dlhoročná tradícia
icon
Top kvalita
icon
Overené zákazníkmi
icon
Všestranné využitie
Parametre
EAN:
8014601012456
Kód produktu:
7835
Výrobca
Kategória:
Objem produktu v gramoch alebo litroch:
1000g
Využitie múky:
Pizza a Focaccia, Chlieb a Pečivo
Druh múky:
Mäkká pšenica
Gramáž múky:
1000 g
Počet kusov produktov v balení:
1 ks
Výživové ​​hodnoty na 100 g
Energetická hodnota:
1502 kj / 352 kcal
Tuky:
1 g
Z toho nasýtené mastné kyseliny:
0,2 g
Sacharidy:
72 g
Z toho cukry:
1 g
Vláknina:
3 g
Bielkoviny:
12,5 g
Soľ:
0,006 g

Hodnotenia produktu

Pre tento produkt neboli pridané žiadne recenzie.