Barilla pesto genovese 190g

Barilla Pesto alla Genovese – 30 % čerstvej talianskej bazalky

Barilla Pesto alla Genovese je bazalkové pesto s 30 % čerstvej talianskej bazalky a Parmigiano Reggiano DOP. Má výraznú bylinkovú vôňu, krémovú konzistenciu a plnú chuť, vďaka ktorej dokážete pripraviť chutné cestoviny prakticky bez varenia omáčky. Stačí otvoriť pohár, pesto premiešať s horúcimi cestovinami a za pár minút máte jedlo s charakteristickou bazalkovo-syrovou chuťou.

Chuť postavená na čerstvej bazalke

Najsilnejšou stránkou tohto pesta je čerstvá bazalka pestovaná v Taliansku, ktorá tvorí 30 % receptúry. Barilla uvádza, že používa bazalku z udržateľného pestovania. Dopĺňa ju 5 % Parmigiano Reggiano DOP, extra panenský olivový olej a cesnak. Výsledkom je krémové pesto, v ktorom sa bylinná sviežosť bazalky spája so slanšou, výraznejšou chuťou vyzretého syra.

Večera bez zdĺhavej prípravy

Pesto je pripravené na okamžitú konzumáciu. Netreba ho variť ani pripravovať samostatnú omáčku – stačí ho premiešať priamo s uvarenými cestovinami. Krémová konzistencia sa dobre zachytí na dlhých aj krátkych tvaroch a pomôže vytvoriť rovnomerne ochutené jedlo bez ďalšej práce. Výrobca ho odporúča aj na pečivo či k mäsu, takže jeden pohár nemusí zostať iba pri cestovinách.

Klasická genovská inšpirácia

Pesto alla Genovese vychádza z tradície Janova v Ligúrii, kde bazalka patrí medzi typické suroviny miestnej kuchyne. Barilla stavia svoju verziu najmä na čerstvej bazalke a Parmigiano Reggiano DOP. Vďaka hotovej receptúre získate intenzívnu bazalkovú chuť bez sekania byliniek, strúhania syra a prípravy pesta od základu. Produkt je podľa výrobcu bezlepkový.