Andrea Milano balzamikový ocot z Modeny IGP Vinagrum 250ml

Andrea Milano Aceto Balsamico di Modena IGP Vinagrum patrí medzi najvyššie rady balzamikových octov výrobcu Andrea Milano. Vyznačuje sa hustou konzistenciou, plným telom a harmonickou sladkokyslou chuťou, v ktorej sa spájajú tóny vareného hroznového muštu s jemnými drevitými nuansami získanými dlhodobým zrením v sudoch z ušľachtilého dreva. Vôňa je intenzívna, ovocná a elegantná, pričom každý detail odkazuje na tradičné remeslo regiónu Modena, ktorý je svetovo preslávený výrobou pravého balsamika.

Je vyrobený len z vareného hroznového muštu a vínneho octu, čo umožňuje vyniknúť jeho prirodzene bohatej chuti. Vďaka vyváženej sladkosti a príjemnej kyslosti sa skvele hodí k tvrdým aj čerstvým syrom, hovädziemu mäsu, steakom, rybám, tataráku, ovociu či vanilkovej zmrzline. Hustota a aromatický profil z neho robia ideálnu voľbu aj na finálne dochutenie pokrmov, kde stačí len niekoľko kvapiek na zvýraznenie chuti surovín.

Spoločnosť Andrea Milano patrí medzi rešpektovaných talianskych výrobcov octov s históriou siahajúcou až do roku 1889. Generácie rodiny Milano si odovzdávajú tradičné výrobné postupy a kombinujú ich s dôsledným výberom surovín, vďaka čomu ich produkty nachádzajú uplatnenie v domácnostiach aj profesionálnej gastronómii po celom svete. Vinagrum 5 Seals je výbornou voľbou pre zákazníkov, ktorí hľadajú autentický balsamikový ocot z Modeny s bohatou chuťou, vysokou hustotou a širokým využitím v modernej kuchyni.