Mamma Emma Gnocchi so slaninou a syrom Brie 350g

Mamma Ema Gnocchi so speckom a syrom brie nie sú len obyčajné zemiakové nočky. Sú to jemné, ručne tvarované vankúšiky, ktoré v sebe ukrývajú lahodnú náplň z údeného specku a krémového syra brie. Už pri prvom súste vás poteší mäkké, zemiakové cesto, no skutočný zážitok prichádza vo chvíli, keď sa rozplynie plnka – jemne slaná, údená, s bohatou, hebkou chuťou syra. Je to kombinácia, ktorá pripomína nedeľný obed u talianskej mamy, no pripravíte ju za pár minút.

Tieto plnené gnocchi sú vyrábané podľa tradičných receptúr, bez umelých prísad a konzervantov, s dôrazom na čerstvosť a poctivosť. Hotové sú už za dve-tri minútky vo vriacej vode – a sú tak chutné, že ich ani netreba komplikovane dochucovať. Stačí k nim pridať trošku masla a lístok šalvie, jemnú smotanovú omáčku alebo len pár kvapiek olivového oleja a parmezán. Dokonale sa hodia aj ako ľahký obed s pohárom bieleho vína a šalátom.

Mamma Ema nie je len značka – je to pocta domácej kuchyni, kde sa na chute nezabúda. Každé sústo týchto gnocchi vám pripomenie, aké je to mať jedlo pripravené s láskou. A presne tak to má byť – jednoducho, po taliansky, Perfetto.