ZACHRÁŇ M MA Molino Pasini talianska múka Giallo "00" 10kg

Produkt po skončení doby minimálnej trvanlivosti. Aktuálny dátum spotreby: dátum
spotreby + 45dní= „Aktuálny dátum spotreby“ Príklad: dátum spotreby=14.2.2024, výsledný dátum spotreby
bude 30.3.2024
V súlade s novelou zákona č. 153/1995 Z. z. o potravinách, naša ponuka teraz zahŕňa aj
produkty, ktorých minimálna trvanlivosť už uplynula. Toto opatrenie nám umožňuje
predávať potraviny až do 45 dní po dátume minimálnej trvanlivosti, čím prispievame k
zníženiu plytvania potravinami. Upozorňujeme, že hoci tieto produkty zostávajú
zdravotne bezpečné a vhodné na konzumáciu, môže dôjsť k zmene ich chuťových
alebo výživových vlastností. Naším cieľom je ponúknuť tieto produkty za zvýhodnenú
cenu zákazníkom, ktorí si sú vedomí týchto možných zmien, a zároveň podporiť
udržateľnejšiu spotrebu.

Jemnozrnná „hladká“ pšeničná múka (v Taliansku známa ako farina) GIALLO od MOLINO PASINI je prémiová múka vytvorená na prípravu pizze. Ide o múku typu „00“, čo v talianskej kuchyni v preklade znamená, že je zo všetkých druhov múk mletá najjemnejšie, vďaka čomu sa v nej len veľmi mizivo vyskytujú otruby. Cesto z nej uhnetené je známe svojou hodvábnou textúrou, príjemnou na dotyk. 

Múka Giallo je charakteristická krátkym obdobím kvasenia, teda napr. cesto pripravené ráno je možné použiť večer. V prípade konzervácie v chladničke vydrží cesto pri teplote 0 - 4°C počas 20 hodín  bez straty jeho kvality a vlastností. Táto múka je jednoznačne nevyhnutnou surovinou, aby sa Vám podarila pizza podľa vaších predstáv. O kvalite múk od MOLINO PASINI tiež vypovedá, že ich používa viac, ako tucet reštaurácií ocenených hviezdami Michelin po celom svete, teda tí najlepší kuchári z najlepších.

VYUŽITIE: pizza, focaccia

TECHNICKÉ INFORMÁCIE: W 240/270 P/L 0,50/0,60