Villa Mottura Negroamaro Salento IGT 0,75l

Villa Mottura je jedným z najlepších rodinných vinárstiev, aké nájdete na polostrove Salento. V jej čele sa vystriedali už štyri generácie, tradične si odovzdávajúce rodinné remeslo z otca na syna, pričom každá generácia sa nebojí držať v rozumnej miere aj krok s dobou. Červené víno Negroamaro z ich vinárstva pochádza z rovnomennej odrody hrozna, aká sa v určitých variáciách pestuje v Taliansku už od 6. storočia. Hrozno sa zberá výlučne ručne a podrobuje sa dlhej macerácii (10-12 dní) na šupkách. Víno zreje polrok vo francúzskych dubových barikových sudoch. Výsledkom je hlboko rubínové červené víno s výrazným širokým buketom zrelého ovocia, čierneho korenia, tabaku a orechov v éterických tónoch. Akoby ste na jazyku prevaľovali zamat, harmonicky sa rozlievajúci do každého kútika podnebia. Výborne sa hodí k červenému mäsu, pečienke, divine alebo starým syrom. Odporúčame podávať pri teplote 18 °C.